15 May
請將這個部落格連結分享給您的朋友、家人或同事，希望您能夠在 5/19 為自己親愛的人煮一份真正的食物。
「食物革命日」
2012年5月19日將會是一個重要的日子，全球將於那天團結一致，推動一場為人類而戰鬥的革命。這場革命被命名為「食物改革」。
「食物改革」由英國烹飪節目《大城小廚》主持人兼型男廚神傑米·奧利佛( Jamie Oliver )及其基金會 ( Jamie Oliver Foundation )領頭發起，並受到當地熱愛生命及飲食的人士支持。「食物改革」是一個為熱愛飲食的人士而設的活動，大家在這個期間聚在一起分享資訊、技能及資源、傳遞知識以及喚起大眾對食物全球化問[......]
11 May
喜歡懶懶熊嗎？日本有一位料理高手 hiyoko 555 透過my365 這個 App 分享她每天所做的懶懶熊料理，是不是都令人嘆為觀止呢？
嘿嘿，別忘了 iCook 也有超多由台灣高手們所做的可愛的造型便當唷！–> http://bit.ly/HqSeJa
圖片來自：my365.in/hiyoko555
圖片來自：my365.in/hiyoko555
圖片來自：my365.in/hiyoko555
圖片來自：my365.in/hiyoko555
圖片來自：my365.in/hiyoko555
圖片來自：my365.in/hiyoko[......]
10 May
愛料理的朋友們大家好，
今天要來跟大家介紹一樣iCook愛料理的新功能，相信不少人都已經發現在食譜下方多出了「我也做了」的區塊，也許您已經率先使用，如果還沒有的，請來看看以下的完整介紹：）
如果您照著iCook上的一道食譜做出來了料理，歡迎利用食譜最下方的「我也做了」新功能，與我們分享您完成的照片與料理時的感想。並且也當作是給發佈此道食譜的作者一種回饋，讓她知道有多少人學習到她的真傳，更願意和大家的分享料理祕方！
首先，在您參考食譜下方「我也做了」的區塊，點選「上傳你做的料理」，接著您可以選擇一張最滿意的料理完成品照片，並寫下一段想說的話，按確認[......]
4 May
親愛的愛料理的朋友們大家好，
夏天到了，iCook愛料理也將邁入第六個月，而在上個月26號，我們亦誕生了第一萬名會員！您也許已經發現，在昨晚我們對iCook愛料理網站做了些許幅度的調整，並且也新增了許多功能，目的是為了提供給大家更人性化的使用經驗，方便大家可以更愉快的使用iCook愛料理，我們針對使用者主要變更的功能有：
新的導覽列使用方式更為直覺，提供給大家更完善、簡潔的頁面空間，同時固定在頁面的最上方，使用者不必再不停的捲動頁面，並且在其中新增了「帳號」和「逛食譜」兩個按鈕。
如今在iCook愛料理全站任何地方[......]
25 Apr
「iCook愛料理」的朋友大家好，
感謝各位熱情參加本此「深夜食堂」食譜募集活動，在一個月內，我們募集到超過130份的創意食譜，有從活動一開始就持續發佈的參賽者，也有在最後幾天衝出來的黑馬，再次謝謝大家跟我們一起分享美味又有故事的料理！沒有得獎的朋友也別氣餒，iCook 愛料理仍然會不斷舉辦各種的活動讓大家參與，讓大家煮得開心、寫得開心是我們最大的任務！
以下為得獎名單，請將您的
在4/29前，來信寄到hi@icook.tw給我們，標題請註明「深夜食堂得奬者資[......]
12 Apr
轉自 SunnyPie’s Cakes 阿餅的手工烘焙俱樂部
你們知道的（？），2010年我和幾位烘焙達人一起做了一本食譜。當初應編輯要求，我自己也偏好這種方式，所以欣然同意- 書中配方不以重量標示，而以杯、匙、個、條…等單位計量。
其中就奶油的部份引起了最大爭議，我猜出版社接到不知多少讀者的詢問：「一條奶油的條到底是多大條？幾公克？」
這部份真的有點始料未及。
從接觸烘焙開始，一條奶油=113.5克對我而言，幾乎是天經地義。好吧，因為我們開始的早，早期台灣只有小包裝奶油，一條就是113.5克，早期幾乎所有食譜的標示也是如此。昨天深夜在研讀某世界級大師近年出版的食譜[......]
1 Apr
親愛的 iCook 愛料理的朋友大家好，
我是站長 fOx，在此代表iCook 的全體工作人員，很開心的與大家宣佈，我們於日前已成功收購 「iCook.vn」這個網域（轉換程序尚未生效）。
目前我們已經開始著手iCook 的越南化介面（以下是目前暫定介面），並準備將原本屬於 iCook.vn 的食譜內容移轉至新的資料庫裡，以期提供真正的越南在地化服務。正式的上線日期預計會於兩週後正式公告；未來，我們也希望不論是在台灣或者是越南的朋友，都能夠同樣享受來自於「iCook 愛料理」食譜分享所帶來的幸福感受。
關於iCook愛料理
iCook 愛[......]
29 Mar
「下班後的深夜，總有個地方等著你光臨…..吃飽了，心暖了，明天也請繼續加油！」
相信看過《深夜食堂》這齣日劇的朋友們都知道，這家只在深夜營業的小食堂，透過老闆一道道看似平凡但是洋溢著滿滿人情味的家庭料理，溫暖了每一位寂寞的客人。你也像《深夜食堂》的老闆一樣，每天用心煮著晚餐等待著晚歸的家人，準備要用食物來安撫他們的胃口和疲憊的心情嗎？現在「iCook愛料理」要來向大家募集『深夜食堂食譜』囉～只要來跟我們分享你的愛心料理，就有機會獲得「iCook愛料理」為大家準備的精美禮物噢！來看看活動辦法吧：）
16 Mar
水果是最天然又健康的食物，台灣素有水果王國的美稱，一年四季我們都可以品嚐到各式各樣的水果，有些女性朋友甚至把水果當成正餐。但是您知道有些水果不能在空腹的時候吃的嗎？不但吃不到健康，更是會造成身體負擔。
根據營養學會專家指稱：
人在空腹狀態下，胃酸的分泌會增加，胃酸的濃度也較高。倘若胃酸同水果中膠質、柿膠酚和可溶性收斂劑等成分相結合，就會變成難於溶解的沉澱物。如果沉澱物結成大塊，就會給人帶來種種不適和消化道的疾病。
幫大家整理了空腹時不宜進食的水果如下：
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