解答你從飲食到生活的各種問題

如何自製無麩質甜甜圈?用烤的就好不需油炸!

對麩質過敏的朋友們,就算看見好吃的點心,也不能挑選用麵粉製作的品項,當然甜甜圈也包括在內,但不管你是對麩質過敏,還...
2019/10/17 愛料理 編輯部

鮭魚肉為什麼是「橘紅色」?擔心買到染色素的?挑選用五招!

鮭魚含有豐富Omega-3、維生素等優質營養素,而肉質柔嫩、少魚刺方便食用,家中很常使用鮭魚來料理吧!採買鮭魚時你...
2019/10/16 愛料理 編輯部

廚餘造成家裡有臭味怎麼辦?整理廚餘、挑垃圾桶有秘訣!

每天製作料理後,總會產生一些蔬果類果皮或其他廚餘,如果沒整理乾淨,往往成為家中異味、臭味的來源,你家中的生鮮廚餘、...
2019/10/16 愛料理 精選輯

眼鏡布不是拿來給你擦眼鏡的?要如何清潔、保養鏡片呢?

不管你是因為近視還是因為老花而戴眼鏡,又或者是因為防止紫外線而戴墨鏡。這些眼鏡,難免都會積灰塵、或有污漬,那你都怎...
2019/10/16 愛料理 編輯部

【主題菜單】壓力、憂鬱 out ! 就看『舒壓』菜單

每天都過得不開心嗎?無論你是上班族、學生或是從事各行各業者都會面臨到四面八方的壓力,有時候會讓人喘不過氣來。許多人...
2019/10/16 愛料理 編輯部

肉雞真的沒有打生長激素啦!難道天生麗質就要遭人嫉?

這個謠言已流傳許久,想必你一定聽過,「不要再吃炸雞了,可能有打生長激素或施用抗生素」。由於速食店炸雞普及、有人質疑...
2019/10/16 愛料理 編輯部

長痘痘貼撒隆巴斯或塗牙膏會好?小心造成刺激性皮膚炎!

網路上流傳長青春痘時可以透過塗抹牙膏、或是貼痠痛藥布(撒隆巴斯)來緊急搶救痘痘,據聞可以消除青春痘,這是真的嗎?實...
2019/10/15 愛料理 編輯部

日本居酒屋文化:到底要先點酒?還是下酒菜好?

居酒屋文化為日本的酒食特色,甚至也影響到世界各地,在居酒屋文化裡,酒和下酒菜兩者之間的關係密不可分,來到居酒屋,你...
2019/10/15 愛料理 精選輯

飛機餐為什麼不好吃?在高空,你的味覺不是你的味覺!

如果你搭乘飛機時,老是覺得飛機餐不美味、甚至讓你食慾不振,那不一定是空廚的錯。實際上,當你登上飛機,航行到數千英尺...
2019/10/15 愛料理 編輯部

烘焙用的泡打粉,可以用這8種食材來代替!

經常被用在烘焙點心中的泡打粉,是會讓點心膨脹起來的一種膨鬆劑。泡打粉跟小蘇打粉最大的不同,就是泡打粉含有鹼性和酸性...
2019/10/15 愛料理 編輯部