愛料理生活誌

不怕燒焦！達人教你各種食材的烤肉秘訣！

自由時報食譜自由配發表於 2017/09/18

烤肉烤得恰如其分、不烤焦，才能吃到食材的好滋味，學會達人的烤肉秘技，今年的烤肉就不再「臭灰搭」了！ 3 個基本功先學會！

繼續閱讀

使用不沾鍋時有四件事千萬不要做，避免傷害鍋子！

愛料理編輯部發表於 2017/09/18

不沾鍋的鍋具對需要下廚的人來說，真的是一個很棒的小幫手，尤其煎魚的時候魚皮較不易黏在鍋子上，煎出來的魚就會很漂亮。不沾鍋的鍋子又稱為鐵氟龍鍋，因為鍋內塗上一層叫做鐵氟龍的塗料，才能讓鍋子有不沾鍋...

繼續閱讀

【精選菜單】9/18~9/22，泰式打拋豬、豆腐蒸番茄蛋、蒜炒豆芽菜

愛料理編輯部發表於 2017/09/16

繼續閱讀

病死雞變雞塊？檢：網路照片謠傳

聯合新聞網發表於 2017/09/15

屏東地檢署數月前獲報追查去向不明的病死豬，意外發現長治一家地下工廠涉嫌違法蒐集動物下腳料，賣給化製廠做成動物飼料，12日前往稽查，確認業者沒有清除許可證，昨天兩名侯姓員工被依違反廢棄物清理法分別...

繼續閱讀

想長期有效減重，就選地中海飲食吧！

營養共筆發表於 2017/09/15

想要快速減肥嗎？考慮到你後半生的健康與避免復胖的話，請你千萬、千萬不要去相信那樣的台詞…因為，真正會瘦的很可能只有你的荷包。問題的根本在於我們怎麼樣去過每一天的生活，吃什麼樣的食物、有沒...

繼續閱讀

紫米和黑米吃對了嗎？ 5個「不同」必知

康健雜誌發表於 2017/09/15

黑米和紫米都是營養價值很高的全穀類食物，但兩者外型和顏色雷同，該如何選購？怎麼吃才健康呢？

繼續閱讀

F502e01e 89746aca f466 4e87 bd0f 63077364ec6a

「早午餐」逼退傳統早餐店！營養師教你聰明「點」

康健雜誌發表於 2017/09/15

台灣連鎖暨加盟協會統計，101年早餐專賣店數共有1萬1523家，去年則略減到1萬394家，五年內大幅減少了1129家。經濟部分析原因，可能因為傳統連鎖早餐店同質性太高，還有近年大眾越來越偏愛「早...

繼續閱讀

薏仁老是煮不透？教你 2 招成功煮出好喝的薏仁湯！

自由時報食譜自由配發表於 2017/09/15

台灣的夏秋兩季天氣濕熱，許多人會感到身體腫脹不適，這時候最適合來一碗古早味薏仁湯啦！薏仁具有利水的性質，有助於人體代謝，是女孩們消水腫的聖品。不過薏仁比紅豆、綠豆質地都更堅實，不易煮透，...

繼續閱讀

老人維生素D不足心臟衰竭的風險增加12倍

食力foodNEXT 發表於 2017/09/15

維生素D被譽為全球最夯的營養素，與神經系統、肌肉系統以及骨骼生長都有密切關聯，對於人體鈣、磷的吸收也扮演著重要的調節角色，許多人也都知道缺乏維生素D可能導致小兒佝僂症、成人軟骨化症以及骨質疏鬆等...

繼續閱讀

【謠言拆解】時代雜誌:「吃薯條會增加死亡風險？」確定嗎？

食力foodNEXT 發表於 2017/09/15

2017年7月美國《時代雜誌（TIME）》據《美國臨床營養期刊》一篇新研究而大作了一篇封面標題為「薯條吃多了會提高死亡風險（Eating French Fries Is Linked to a ...

繼續閱讀

Blog
生活誌

不怕燒焦！達人教你各種食材的烤肉秘訣！

使用不沾鍋時有四件事千萬不要做，避免傷害鍋子！

【精選菜單】9/18~9/22，泰式打拋豬、豆腐蒸番茄蛋、蒜炒豆芽菜

病死雞變雞塊？檢：網路照片謠傳

想長期有效減重，就選地中海飲食吧！

紫米和黑米吃對了嗎？ 5個「不同」必知

「早午餐」逼退傳統早餐店！營養師教你聰明「點」

薏仁老是煮不透？教你 2 招成功煮出好喝的薏仁湯！

老人維生素D不足心臟衰竭的風險增加12倍

【謠言拆解】時代雜誌:「吃薯條會增加死亡風險？」確定嗎？

好康活動更多

熱門標籤更多

生活誌作者更多

投稿文章

.st0{fill-rule:evenodd;clip-rule:evenodd;fill:#F04646;} .st1{fill-rule:evenodd;clip-rule:evenodd;fill:#FFFFFF;} 【精選菜單】9/18~9/22，泰式打拋豬、豆腐蒸番茄蛋、蒜炒豆芽菜

好康活動更多

熱門文章

熱門標籤更多

生活誌作者更多

投稿文章

【精選菜單】9/18~9/22，泰式打拋豬、豆腐蒸番茄蛋、蒜炒豆芽菜