解答你從飲食到生活的各種問題

果醬除了塗麵包還能?沾醬、醃蘿蔔、水果紅茶等四種吃法超多變!

早餐塗抹吐司常見使用果醬,草莓、藍莓、蘋果果醬等都能讓麵包增加甜味與香氣,但果醬除了用在麵包、吐司上,難道就沒辦法...
2019/12/04 愛料理 編輯部

醣—運動關鍵營養成分

研究顯示:耐力體能好的人,死亡率較低,而影響耐力體能的因素有哪些呢?本期 ILSI Taiwan 專欄邀請台北市立...
2019/12/04 愛料理 編輯部

海膽都吃什麼食物?日本養殖用過剩高麗菜餵食吃相好療癒!

日前一則日本科學家飼養海膽的影片引起廣大迴響,不少人大讚海膽吃相「好可愛」,高麗菜、金槍魚皮等意料之外的食材更讓人...
2019/12/04 農傳媒

夜半抽筋是因為缺鈣?才沒那麼簡單,你還應該這樣吃!

不少人都曾經歷過睡到一半小腿抽筋的情形,有人說像這種類型的抽筋是由於「缺鈣」所引起,針對這個傳聞,食藥署表示造成夜...
2019/12/04 愛料理 編輯部

教你做各種美味的披薩配料!想吃火腿蛋還是起司辣雞?

雖然有些餐廳賣的披薩非常好吃,但有時還是會想要自己做,這樣就可以把自己喜歡的各種配料都放到披薩上,烤出各種有趣的創...
2019/12/04 愛料理 編輯部

用 49 元的日本進口調味料,輕鬆享受道地日本味吧!

在馬來西亞的日本家庭,一定會去補貨的地方就是大創 DAISO JAPAN 了!因為在大馬日本調味料取得沒有台灣那麼...
2019/12/03 日本人妻的無限創作

美味的蜂蜜是如何產生的?古埃及人把它當作超重要的陪葬品?

甜蜜蜜的蜂蜜是經由蜜蜂採集花蜜而成,關於蜂蜜的起源,據說在西元前 1600 年就開始出現,當時古埃及人更將蜂蜜這種...
2019/12/03 愛料理 精選輯

新手必備超夯「棉花糖布丁」!簡單不失敗兩款棉花糖甜點!

冬季聚會、節日多,緊接著是聖誕節、跨年還有過年,在聚會裡料理新手也能端出美味的自製甜點嗎?只要使用「棉花糖」,新手...
2019/12/03 愛料理 編輯部

11 個月寶寶的斷奶飲食!10 種推薦的嬰兒副食品食譜

滿 11 個月的嬰兒,很快就要滿一歲了。寶寶在這個年紀,可能已經開始忙於四處探險、也可能已經開始走路。這是一個高度...
2019/12/03 愛料理 編輯部

如何將橘子用在料理中?烤魚、炒菜、做蛋糕!

冬季盛產的水果除了草莓、柿子等等,還有甜蜜多汁的橘子,只要把皮剝掉就可以直接食用,但橘子除了可以單吃,還可以運用在...
2019/12/03 愛料理 編輯部