解答你從飲食到生活的各種問題

多吃豬腳、豬皮可以補到軟骨、膝蓋關節嗎?如何保養才對?

隨著年齡增加,對於膝蓋保養也該越來越重視,膝蓋關節喀喀響、退化引起發炎等隱憂問題都讓人擔心,有些人為了保養膝蓋軟骨...
2020/01/16 愛料理 編輯部

喝高粱也是種時尚?電視主廚Soac熱紅酒、熱高粱秘笈公開

冷冷的天氣,好需要飲品來暖和疲憊的身心靈,這時候來點溫暖的熱紅酒是再適合不過了,香料與柑橘果酸揉合後的特殊風味,激...
2020/01/16 愛料理 編輯部

枕頭套、被單出現黃斑時該怎麼清洗?避免褪色有哪些步驟?

每天睡覺時接觸的枕頭套、被單,是否常發現使用久了會發黃、出現黃斑?枕頭套和被單為什麼會出現頑固難清洗的黃斑?要怎麼...
2020/01/16 愛料理 精選輯

為什麼大胃王能吃很多食物、卻吃不胖?專家曝關鍵是?!

你身邊也有吃東西吃超多的「大胃王」朋友嗎?每次看電視上的大胃王比賽,食量驚人的參賽者們好厲害,卻也會對此一直有個疑...
2020/01/15 愛料理 編輯部

愛料理網友激推!2019年熱門家常菜食譜,你最喜歡哪道?

跟 2019 年說再見,迎接嶄新的一年!這一年感謝愛料理的眾多讀者與作者的支持與鼓勵,因為有你們不吝於分享這些美味...
2020/01/15 愛料理 編輯部

辣椒的辣味從哪裡來?有方法能測量不同辣椒的辣度嗎?

紅通通的辣椒是料理中增加辛辣調味最好應用的食材,辣椒的品種多,有大有小,而每種的辛辣度都不同,辣椒的辣味是什麼,辣...
2020/01/15 愛料理 精選輯

營養師家樂福 16 款減脂必買清單!這幾樣食物竟是誤區?

法式量販店家樂福(Carrefour)在台灣的店數超過上百家,是民眾購買各類生活用品最親近的通路。這次就要來介紹品...
2020/01/15 愛料理 編輯部

檸檬的 3 個保存方法!其他柑橘類水果也適用

帶有強烈酸度的檸檬,是很好用的一種食材,可以讓料理的味道變得更清爽,在挑選檸檬時,可以先確認檸檬皮的外觀,是否無變...
2020/01/15 愛料理 編輯部

明明吃很飽卻還吃得下甜點,研究說有「甜點胃」其實是這原因!

每個人應該都曾有過,用餐時明明已經吃得很飽、很撐,卻還可以吃得下甜點或蛋糕!很多人都說這是另一個胃叫「甜點胃」?每...
2020/01/14 愛料理 編輯部

維持蝦肉新鮮肉質的關鍵,加入海水冷凍能幫大忙?!

台灣人愛吃海水蝦,不少人圖的就是 Q 彈口感,而口感不只是靠前端養殖,離水後的保存也很重要。水產試驗所東部海洋生物...
2020/01/14 農傳媒