解答你從飲食到生活的各種問題

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烘手機比擦手紙細菌多 27 倍?防疫與環保不能兼得嗎?

防範武漢肺炎,肥皂勤洗手、必要時戴口罩是目前的防疫日常。而在我們洗手後,通常會避免雙手濕答答,而把手弄乾通常有兩種...

2020/02/17愛料理 編輯部
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如何正確測量體溫?用額溫槍、耳溫槍,最容易忽略的動作!

因應武漢肺炎,許多公司、餐廳等公共場所到個人居家住家,紛紛準備額溫槍或耳溫槍測體溫,篩檢發燒以維護健康,接續學生開...

2020/02/17愛料理 編輯部
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想製作出軟嫩多汁的肉料理,烹煮時間該如何拿捏?

烹調肉類如燉肉、煎牛排時,製作的時間長度要如何考量呢?你可能會想,這關乎於使用哪種料理方式,常見幾種調理法如以熱空...

2020/02/17愛料理 精選輯
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比爾蓋茲 5 年前預言公衛破口,直指控制疫情五大關鍵!

商業鉅頭比爾蓋茲於 2015 年的 TED 演講曾說過:「全球現今最大的災難風險,已不再是戰爭或核武,而是傳染病和...

2020/02/17愛料理 編輯部
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預防勝於治療!可幫助預防糖尿病的 5 種茶和香料

食物的挑選對於糖尿病人是非常重要的一件事,例如要少攝取高油食物、精緻澱粉、容易讓血糖快速波動的食物等等,但沒有糖尿...

2020/02/17愛料理 編輯部
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輕鬆自製蔬菜乾不失敗!日本料理家傳授製作六要點!

蘿蔔乾、番茄乾、竹筍乾等,這些用蔬菜、水果曬乾製作成的蔬菜乾,多了另外一種同樣食材卻不同美味的料理選擇,你也嘗試過...

2020/02/15愛料理 精選輯
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常戴口罩卻反讓臉長痘痘?好困擾!避免皮膚悶住該如何調整?

你也是常戴口罩族群嗎?近日受武漢肺炎影響,在需要時戴口罩已是常見現象,但或許你已出現,戴口罩導致臉上長痘痘的囧況和...

2020/02/15愛料理 編輯部
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VIP【第136週】一週菜單:02/17~02/21,高麗菜飯、洋蔥培根薯泥、蘇格蘭蛋

這週的菜單依然相當澎湃,運用多種當季便宜、新鮮的食材,做出好吃又零失敗的簡易家常菜,再也不用煩惱每日菜色問題,跟著...

2020/02/15愛料理 編輯部
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你家最常囤哪些日用品?日網調查前十名,你中了哪幾項?

近日因疫情蔓延,指揮中心也籲民眾盡量避免至人潮擁擠的公共場合,因此大部分的人在家裡的時間可能相較過往多了些,民生用...

2020/02/14愛料理 編輯部
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天氣寒冷、身體不暖和?三招熱敷脖子技巧讓你全身暖呼呼!

當天氣寒冷時,有時發現添加衣物後仍然不暖和,除了衣物保暖以外,你還試過哪些保暖妙招呢?喝溫熱的飲品、泡熱水澡等?除...

2020/02/14愛料理 精選輯