解答你從飲食到生活的各種問題
料理
紅遍社群的便當盒蛋糕，綿密戚風、蓬鬆海綿蛋糕輕鬆做！
最近韓國社群上超流行「便當盒蛋糕」，只要搜尋 #lunchboxcake 、 #bentocake，就能看到超多小...
by 愛料理 編輯部
料理
有檸檬和鹽巴就能製作鹽漬檸檬！品嚐鹹酸的料理變化
香氣與酸味足夠的檸檬是常見的調味食材，想將檸檬當作不同的變化食材發揮，除了必學的檸檬糖片，當然也不可錯過「鹽漬檸檬...
by 愛料理 精選輯
健康
餐前一杯「綠茶咖啡」能瘦？不是所有人都能適用，瘦身減重該怎麼注意？
吃大餐過後，想藉由飲食調整避免脂肪堆積？近年有不少熱門的減肥法受到歡迎，聽過「綠茶咖啡」減肥法嗎？據說在三餐前喝杯...
by 愛料理 編輯部
健康
不需節食也能控制熱量？四種低醣主食的料理點子！
放假期間，不小心鬆懈吃太多？身體需要休息一下嗎？該如何健康的減重是許多人長期以來的課題！許多人誤會節食就可以減重，...
by 愛料理 編輯部
專訪
【專訪】創作才子李友廷：如果不當歌手，我想開個人料理食堂！還有深夜洗頭店
「如果不當歌手，我想過開一家像是個人食堂的料理小店，像是回家吃飯的感覺。」做音樂和料理看似八竿子打不著，但對創作歌...
by 愛料理 編輯部
VIP
【第170週】一週菜單：10/12~10/16，山藥牛肉清湯、蓮藕丸子、大阪燒
這週的菜單依然相當澎湃，運用多種當季便宜、新鮮的食材，做出好吃又零失敗的簡易家常菜，再也不用煩惱每日菜色問題，跟著...
by 愛料理 編輯部
料理
戚風蛋糕常見的 4 個失敗原因，找出烘焙製作調整關鍵！
完美的戚風蛋糕具有 Q 彈與濕潤的口感，是不少人烘焙點心想挑戰的蛋糕種類。戚風蛋糕的變化多，只要搭配不同烤模與造型...
by 愛料理 精選輯
生活
小丸子x Coffee.Tea.Or 聯名飲料店快閃三週！ 咀嚼系限定飲品，圍裙、帆布袋等周邊必入手！
歡慶《櫻桃小丸子》動畫30週年，同時提供咖啡與手搖茶飲的綜合新型態品牌的人氣飲料店「Coffee.Tea.Or」，...
by 愛料理 編輯部
料理
「蟹黃豆腐」裡究竟有沒有蟹黃？用紅蘿蔔製作的仿真口味做法公開
蟹黃豆腐煲可是餐廳必點的下飯菜色之一，蟹肉、蟹膏、軟嫩豆腐的組合讓人食慾大增，但你曾經懷疑過蟹黃豆腐裡真的有蟹黃嗎...
by 愛料理 編輯部
健康
蘆薈非人人皆可食？食藥署：生理期等 6 族群不建議食用！
蘆薈，除了作為植栽觀賞、曬後鎮靜皮膚，也很常作為飲品的配料，如：蜂蜜蘆薈、檸檬蘆薈，都是夏日降火的好夥伴。衛福部食...
by 愛料理 編輯部