愛料理生活誌 - 第 4 頁 - 解答你從飲食到生活的各種問題

解答你從飲食到生活的各種問題

料理

紅遍社群的便當盒蛋糕,綿密戚風、蓬鬆海綿蛋糕輕鬆做!

最近韓國社群上超流行「便當盒蛋糕」,只要搜尋 #lunchboxcake 、 #bentocake,就能看到超多小...

by 愛料理 編輯部
料理

有檸檬和鹽巴就能製作鹽漬檸檬!品嚐鹹酸的料理變化

香氣與酸味足夠的檸檬是常見的調味食材,想將檸檬當作不同的變化食材發揮,除了必學的檸檬糖片,當然也不可錯過「鹽漬檸檬...

by 愛料理 精選輯
健康

餐前一杯「綠茶咖啡」能瘦?不是所有人都能適用,瘦身減重該怎麼注意?

吃大餐過後,想藉由飲食調整避免脂肪堆積?近年有不少熱門的減肥法受到歡迎,聽過「綠茶咖啡」減肥法嗎?據說在三餐前喝杯...

by 愛料理 編輯部
健康

不需節食也能控制熱量?四種低醣主食的料理點子!

放假期間,不小心鬆懈吃太多?身體需要休息一下嗎?該如何健康的減重是許多人長期以來的課題!許多人誤會節食就可以減重,...

by 愛料理 編輯部
專訪

【專訪】創作才子李友廷:如果不當歌手,我想開個人料理食堂!還有深夜洗頭店

「如果不當歌手,我想過開一家像是個人食堂的料理小店,像是回家吃飯的感覺。」做音樂和料理看似八竿子打不著,但對創作歌...

by 愛料理 編輯部
VIP

【第170週】一週菜單:10/12~10/16,山藥牛肉清湯、蓮藕丸子、大阪燒

這週的菜單依然相當澎湃,運用多種當季便宜、新鮮的食材,做出好吃又零失敗的簡易家常菜,再也不用煩惱每日菜色問題,跟著...

by 愛料理 編輯部
料理

戚風蛋糕常見的 4 個失敗原因,找出烘焙製作調整關鍵!

完美的戚風蛋糕具有 Q 彈與濕潤的口感,是不少人烘焙點心想挑戰的蛋糕種類。戚風蛋糕的變化多,只要搭配不同烤模與造型...

by 愛料理 精選輯
生活

小丸子x Coffee.Tea.Or 聯名飲料店快閃三週! 咀嚼系限定飲品,圍裙、帆布袋等周邊必入手!

歡慶《櫻桃小丸子》動畫30週年,同時提供咖啡與手搖茶飲的綜合新型態品牌的人氣飲料店「Coffee.Tea.Or」,...

by 愛料理 編輯部
料理

「蟹黃豆腐」裡究竟有沒有蟹黃?用紅蘿蔔製作的仿真口味做法公開

蟹黃豆腐煲可是餐廳必點的下飯菜色之一,蟹肉、蟹膏、軟嫩豆腐的組合讓人食慾大增,但你曾經懷疑過蟹黃豆腐裡真的有蟹黃嗎...

by 愛料理 編輯部
健康

蘆薈非人人皆可食?食藥署:生理期等 6 族群不建議食用!

蘆薈,除了作為植栽觀賞、曬後鎮靜皮膚,也很常作為飲品的配料,如:蜂蜜蘆薈、檸檬蘆薈,都是夏日降火的好夥伴。衛福部食...

by 愛料理 編輯部