愛料理生活誌 - 第 4 頁 - 解答你從飲食到生活的各種問題

解答你從飲食到生活的各種問題

別只把秋葵沾醬吃,四種意想不到的秋葵料理!美味吃法試了沒?

涼拌秋葵,在夏天當作清爽開胃菜最適合了!川燙後沾淡醬油即可食用,黏稠的口感凸顯它的特別。近年受到日式料理、秋葵綠茶...

2020/07/27愛料理 編輯部

百年老店過期水產改標賣!通路遍全台,知名飯店、餐飲集團均受害!

從澎湖發跡、經營 120 年的海鮮食材批發商「鮮德海鮮批發公司」,鋪貨通路遍布全台,為近百家知名飯店酒店、餐飲集團...

2020/07/27愛料理 編輯部

夏日涼拌懶人料理/精選十道和風開胃菜,清爽又營養!

近日氣溫持續飆高,不僅悶熱、連帶著胃口也變差,在廚房做菜時不時又大粒汗、小粒汗,涼拌菜除了開胃,也應該要營養均衡,...

2020/07/27愛料理 編輯部

VIP【第159週】一週菜單:07/27~07/31,‬嫩雞腿咖哩、涼拌皮蛋豆腐、日式涼拌過貓

這週的菜單依然相當澎湃,運用多種當季便宜、新鮮的食材,做出好吃又零失敗的簡易家常菜,再也不用煩惱每日菜色問題,跟著...

2020/07/25愛料理 編輯部

可幫助預防血栓的 6 種食物,避免血管堵塞!

有些疾病例如先天性心臟病,通常都會需要服用能幫助抗凝血的藥物,來降低得到心肌梗塞或中風等相關疾病的機率,而有些食物...

2020/07/25愛料理 編輯部

台南七股海鮮節「免費挖文蛤」 8/1 登場!還能帶回家料理鮮蛤大餐!

夏天就要去海邊!酷熱的夏天親近大自然、海水最舒服啦!愛吃海鮮、想體驗「摸蛤仔」的人要注意了,台南七股海鮮節在 20...

2020/07/24愛料理 編輯部

為什麼炒青菜會不夠脆甜好吃?日本料理家說你忽略了這些步驟炒法

一盤好吃的炒青菜要有哪些條件?蔬菜脆甜、仍然保有水分,然而看似簡單的炒青菜,要做到炒得好吃卻不容易。你也常常炒出過...

2020/07/24愛料理 精選輯

做完大腸鏡檢查後,適合與不適合吃的食物!

做大腸鏡檢查前,通常都需要遵守醫院規定的飲食內容,例如低渣飲食,讓大腸內的糞便被排空後,再去做檢查,在做完大腸鏡檢...

2020/07/24愛料理 編輯部

廚房紙巾 5 種你不一定試過的好用法!料理、清潔整理更省力

廚房紙巾是料理做菜時的好幫手,厚度足夠、吸力好,遇到湯水、油漬時,比起一般衛生紙,用廚房紙巾吸附油脂更方便,油炸食...

2020/07/23愛料理 編輯部

夏天踏青注意恙蟲!近四週病例達60,多分布於花東離島!

夏日出遊踏青,請小心恙蟲!疾病管制署於 21日表示,國內近 4 週恙蟲病確定病例,感染地以花東地區及離島為主。現為...

2020/07/23愛料理 編輯部