解答你從飲食到生活的各種問題

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【鳳梨釋迦】果香迷人,冬春季盛產!如何保存防變黑?

釋迦只在夏天才有嗎?不!夏季有釋迦,在冬季 11 ~ 3 月還有鳳梨釋迦正是美味喔!釋迦品種裡,尤以鳳梨釋迦更在冬...

2020/02/25愛料理 編輯部
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【蒜苔】我是蒜仔花不是韭菜花,蒜頭、蒜苗是我前世今生

蒜苔,也可寫為蒜薹,台語又稱作「蒜仔花」。你有吃過「蒜苔」嗎?很容易被誤會為「韭菜花」的「蒜苔」,其實和「蒜頭」、...

2020/02/25愛料理 編輯部
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邊玩遊戲邊運動?「健身環」真的能健身、瘦身減肥嗎?

近年健身運動、瘦身的趨勢,讓運動與娛樂的遊戲產品越來越多,這類結合健身、平衡動作以及瑜珈等遊戲,如 Wii Fit...

2020/02/25愛料理 編輯部
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漂白水混清潔劑?漂白水加熱水?廢水倒馬桶?超級危險!

許多人為了居家生活、辦公環境消毒,會使用漂白水來進行清潔,但關於漂白水如何正確地使用,你真的都清楚嗎?漂白水越濃越...

2020/02/25愛料理 編輯部
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這幾類食物吃多了容易有汗臭?解決汗臭味的 9 種來源!

每個人一定都有大汗淋漓的經驗,但有些人即使汗如雨下,也不太會有什麼味道,有些人則是留一點點汗,就會有強烈的汗臭味。...

2020/02/24愛料理 編輯部
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烤魚後肉質變硬不好咀嚼?讓魚肉口感柔軟怎麼料理?

吃魚肉料理時,常遇到烹煮後魚肉變乾、變硬不好咀嚼的情況,這對於老人年長者、牙口以及吞嚥不好的長輩更是困擾。料理魚肉...

2020/02/24愛料理 精選輯
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吃不完的各式沙拉醬,可以運用在哪些料理中?

吃沙拉時可以搭配的沙拉醬有很多種,例如質地較清爽的油醋醬、和風沙拉醬,或是質地較濃稠的千島沙拉醬、凱薩沙拉醬等等,...

2020/02/24愛料理 編輯部
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VIP【第137週】一週菜單:02/24~02/28,蒜香洋蔥炒蝦、蘑菇炒蘆筍、鮮茄西蘭蒜香五花

這週的菜單依然相當澎湃,運用多種當季便宜、新鮮的食材,做出好吃又零失敗的簡易家常菜,再也不用煩惱每日菜色問題,跟著...

2020/02/22愛料理 編輯部
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年齡增加,身上有股「老人味」?該如何減少身體異味?

你有聞過老人味嗎?有種味道我們稱「老人味」,通常會指在長輩、老年人身上散發出的特殊異味,有的濃烈、有的淡,你可能曾...

2020/02/21愛料理 編輯部
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你以為只有人類懂得忍耐?烏賊為了晚上吃好料,白天願儉腸捏肚!

大家聽過章魚哥保羅( die Krake Paul )嗎?他是德國奧伯豪森水族館 ( Sea Life Centr...

2020/02/21愛料理 編輯部