愛料理生活誌 | 志儀的法國甜點麵包實習生發表的文章

年節討喜的法式年菜~烤洋蔥 Oignons Rôtis

志儀的法國甜點麵包實習生發表於 2015/02/04

志儀的法國甜點麵包實習生發表於 2015/01/04

志儀的法國甜點麵包實習生發表於 2015/01/01

志儀的法國甜點麵包實習生發表於 2014/12/25

在歐洲的聖誕市集不難看見燒紅酒(Vin Chaud)、燒啤酒(Bière Chaude)和熱巧克力(Chocolat Chaud)的身影，寒冬戶外呵煙啜熱酒是我以前在台灣從沒有過的...

志儀的法國甜點麵包實習生發表於 2014/12/23

老闆提醒我新酒不用醒，打開來直接品嘗它濃郁撲鼻的果香最正點。他堅持一定要我從最低價的那一瓶試起，我才喝下第一小口，老闆已經把他喝下的那一口吐在桌面上的藍色小塑膠桶裡，有那麼難喝嗎？

志儀的法國甜點麵包實習生發表於 2014/12/11

志儀的法國甜點麵包實習生發表於 2014/11/20

志儀的法國甜點麵包實習生發表於 2014/10/30

台灣三采文化出版社詢問我關於一本法國麵包書Le Pain, l'envers du décor的意見，但經常窮逛各大書店食譜區的我對這本書根本完全沒印象，儘管事先上網在亞馬遜ama...

志儀的法國甜點麵包實習生發表於 2014/10/13

「你們台灣現在在全世界華人圈出名啦! 」邊說邊走出工作檯指引我到旁邊的醬料區，「妳看妳看，這一整排的台灣醬料都在促銷，知道為什麼嗎? 台灣出了地溝油(餿水油)的紕漏，大家聽到台灣就...

志儀的法國甜點麵包實習生發表於 2014/09/30

不喜歡RER B線巴黎聖母院地鐵站（Saint-Michel - Notre-Dame）的陰暗及站外滿地垃圾酸臭味和觀光客，已經一陣子沒去光顧位於聖米歇爾噴泉（St Michel)...