志儀的法國甜點麵包實習生 - 發表的文章
生活
法國買酒趣(下) + 香腸布里歐修麵包 Saucisson en brioche食譜分享
老闆提醒我新酒不用醒,打開來直接品嘗它濃郁撲鼻的果香最正點。他堅持一定要我從最低價的那一瓶試起,我才喝下第一小口,...
料理
麵層包油層,一層疊一層,經典法國奶油可頌麵包Croissants au beurre
不喜歡RER B線巴黎聖母院地鐵站(Saint-Michel – Notre-Dame)的陰暗及站外滿地垃圾酸臭味...
老闆提醒我新酒不用醒,打開來直接品嘗它濃郁撲鼻的果香最正點。他堅持一定要我從最低價的那一瓶試起,我才喝下第一小口,...
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