貝兒實驗室 - 發表的文章 - 第 3 頁 - 愛料理生活誌

貝兒實驗室 - 發表的文章

生活

[貝兒實驗室] 高纖食感黃金湯:奶油南瓜蔬菜湯

天涼了,是時候拿出大湯鍋來煮些暖暖湯品囉!為自己和家人準備一道富含膳食纖維與維生素的奶油南瓜蔬菜湯,繽紛的色彩讓人...

生活

[貝兒實驗室] 比火雞更期待的:香腸栗子蘋果填料

還在為感恩節傷腦筋嗎?不會烤火雞別擔心,簡單的Stuffing是廚房菜鳥或新手人妻感恩聚餐最佳伴手禮,簡單的步驟做...

生活

[貝兒實驗室] 最靚主角就是你:香草烤雞佐手工蔓越莓醬

人少少的微食堂也能熱鬧過好節,今年感恩節歡聚時光就來一隻美麗的烤雞吧,簡單的「烤雞五法寶」讓家家都可以端出賣相最靚...

生活

[貝兒實驗室] 法式經典簡單做:紅酒燉牛肋骨

分享一道經典法國菜:紅酒燉牛肋骨,選用5公分厚、油花層層分布的牛肋骨,加入紅酒與香料細火慢燉燒出精華,葡萄的酸性與...

生活

[貝兒實驗室] 南法小館風味菜:巴斯克燉雞 Poulet Basquaise

天氣一涼就想吃點暖暖的燉鍋料理,湯汁裡帶些酸酸辣辣的口感更能刺激味蕾,豔紅亮麗的巴斯克燉雞,完美結合鮮美湯汁與軟嫩...

生活

[貝兒實驗室] 搞鬼搞怪萬聖夜:木乃伊杯子蛋糕

萬聖趴少不了驚嚇指數百分百的點心,今年來玩玩黑白配,以香濃巧克力杯子蛋糕做為基底,鋪上滑順巧克力奶油糖霜,還有偷偷...

生活

[貝兒實驗室] 加州最近瘋什麼?「雞蛋仔+冰淇淋」給你冰淇淋嶄新享受!

夜市老闆們快點看過來,這幾款賣了一定中!秋天的南加州籠罩在陣陣秋老虎威力裡,每天上演破百度熱到發燙的戲碼,時序漸入...

生活

[貝兒實驗室] 萬聖夜驚魂點心:巫婆手指餅乾

十月底的大事就是迎接萬聖節,這個鬼魅又搞怪的日子不僅可以變裝大秀創意、成群結隊捉弄人,媽媽還會破例開放吃甜食。分享...

生活

[貝兒實驗室] 大餐間的小輕食:烤南瓜庫斯庫斯溫沙拉

比起冰涼的冷沙拉,入口舒適度較高的溫沙拉最適合這個季節。端上一艘斑紋南瓜小船,金黃色烤南瓜鬆軟綿密、甜度飆高,散發...

生活

[貝兒實驗室] 【中秋烤肉懶人包】吃膩了烤肉醬嗎?8種世界風味烤肉一網打盡!

中秋烤肉是台灣人獨創的中秋文化,不過現代人嘴刁,不知道你是否常常大嘆吃膩了千篇一律的蒜味烤肉醬?今年中秋烤肉來換個...

更多愛料理生活誌