愛料理生活誌 | 羅比媽の育兒與實驗廚房發表的文章

羅比媽の育兒與實驗廚房發表的文章

[中菜] 下酒良伴「五香滷花生」

羅比媽の育兒與實驗廚房發表於 2016/03/31

製作簡單，想念家鄉味的時候就自己做一些滷花生，搭配啤酒的時候真是爽快啊！

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[泰味廚房] 椒麻雞

羅比媽の育兒與實驗廚房發表於 2016/03/16

外酥內嫩的雞腿肉，再搭配上泰味十足的醬汁，不需要像中菜一樣有很多醃製、滷、熬煮等耗時耗功的前置作業，真是深得我心～～

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[泰味廚房] 超省時的「泰式月亮蝦餅」

羅比媽の育兒與實驗廚房發表於 2016/03/08

比起其他泰國菜，月亮蝦餅的門檻很低，不需要買一堆奇奇怪怪的香料(例如南薑、椰奶、檸檬葉、香茅.....)基本上去一趟超市就可以輕鬆買齊材料，而且製作快速又簡單，現在已經是我們家的家...

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[日式甜點] 生八橋 / 八ッ橋。京都伴手禮自己做免出國

羅比媽の育兒與實驗廚房發表於 2016/03/02

經常造訪日本的人，應該都對生八橋（八ッ橋）毫不陌生！用剩下的糯米粉加上一塊嫩豆腐和砂糖，製作過程毫不費力，只要一根飯匙+微波爐就搞定！

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[西式烘焙] 巧克力杏仁酥餅

羅比媽の育兒與實驗廚房發表於 2016/02/22

這個巧克力杏仁酥餅是冷凍餅乾，有空的時候一次做好冰在冷凍庫，要吃之前取出切片進烤箱烘烤，隨時都可以吃到酥香爽口的餅乾！

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[甜點筆記] 三種材料自製生巧克力

羅比媽の育兒與實驗廚房發表於 2016/02/19

自製的生巧克力，沒想到口感一點都不輸外面賣的，價格也是降低好多，快拿出家裡上好的巧克力磚，跟著我一起動手試試看吧！

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[中式甜品] 炸湯圓。花好月圓

羅比媽の育兒與實驗廚房發表於 2016/02/01

湯圓本身在台灣很好取得，製作上也沒什麼難度，甚至糯米粉的包裝上面都有寫，所以今天就不要班門弄斧，直接來分享一下炸湯圓的小技巧！

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[甜點筆記] 手作紅豆年糕

羅比媽の育兒與實驗廚房發表於 2016/01/25

過年必吃的紅豆年糕，只要做起來後，想吃時加熱一下就可以！加熱的方式也有很多：少油乾煎、裹蛋糊煎、裹餛飩皮炸、先微波再烤一下都可以～

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自製「蘿勒香蒜奶油抹醬」，塗在麵包或吐司上烤出香味吧！

羅比媽の育兒與實驗廚房發表於 2016/01/18

自己在家裡做香蒜奶油抹醬其實好簡單！一樣香氣十足，但少了市售奶油抹醬的反式脂肪，拿來抹厚片土司、Bagel、法棍麵包簡直百搭！

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[甜點筆記] 免烤箱。巧克力燕麥脆餅

羅比媽の育兒與實驗廚房發表於 2016/01/12

很適合當做飯後小點心的巧克力燕麥脆餅，不用烤箱、也沒有高深莫測的技巧，添加了燕麥的巧克力，不只香脆更有層次，一口接一口，吃進美味也多些健康！

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羅比媽の育兒與實驗廚房共36篇文章

曾任職於台灣奧美廣告的副業務總監以及台灣雅虎奇摩的行銷副理，原本有著亮麗頭銜與大好前途，也是個工作狂aka拼命三娘卻因為意外懷上混血寶寶而正式升任「羅比媽」一職，現在定居美國西雅圖。
一個「24小時居家的無薪女傭兼司機」，發奮圖強從「0廚藝」到「萬能小廚娘」，為大家帶來廣受小朋友喜愛的幼兒食譜與異國料理。更多分享請蒞臨「Charlene 2 x III = Robbie IV 羅比媽の育兒與實驗廚房」粉絲團(https://www.facebook.com/baby.cooking.diary)