羅比媽の育兒與實驗廚房 發表的文章

[中菜] 快炒 3 分鐘的宮保雞丁

這個宮保雞丁為了好吃,我一定會踏踏實實地操作「過油」這個步驟!只要把油瀝乾,其實也不至於不健康,如果不想要過油,也...
2016/01/04 羅比媽の育兒與實驗廚房

[寶寶食譜] 雞蓉玉米羹

這種簡單的湯品,家家戶戶都可以輕易製作出來,雞肉、玉米、雞蛋、牛奶下去煮湯,我會幫 Robbie 淋在飯上,滿滿的...
2015/12/30 羅比媽の育兒與實驗廚房

[甜點筆記] 10秒自製鬆餅快速預拌粉

材料簡單又方便,我就忍不住自己動手做,一次做一大桶~每次要吃之前就像市售預拌粉一樣,取出一部分,加入牛奶 雞蛋 奶...
2015/12/21 羅比媽の育兒與實驗廚房

[西式料理] 義式蔬菜馬鈴薯烘蛋餅

這道料理不只是寶寶超喜歡之外,也非常適合拿來當做全家人的早餐,或是正餐的前菜,只要使用一個平底鍋,一次搞定全家人的...
2015/12/03 羅比媽の育兒與實驗廚房

[幼兒食譜] 烤香蕉麵包布丁

小小一碗裡面能夠兼顧營養又能吃得盡興 是媽媽偷懶時的最佳武器喔!
2015/11/27 羅比媽の育兒與實驗廚房

[幼兒食譜] 免油炸!低糖高纖地瓜QQ球

對於家中有幼兒的媽媽們,不免擔心高溫多油脂的烹調方式不適合寶寶享用!因此我重新調整了配方,只要四種材料就可以運用烤...
2015/11/17 羅比媽の育兒與實驗廚房

[西式烘焙] 荷式烤鬆餅 dutch baby pancake (不用泡打粉喔)

荷式烤鬆餅不需要太多的時間準備,早上起床把所有材料拌一拌送入烤箱,烘烤的過程中,整個屋子瀰漫著濃郁的蛋奶香!
2015/11/08 羅比媽の育兒與實驗廚房

[西式料理] 蔬菜不會煮到爛的義式番茄蔬菜湯

過去蔬菜湯的做法大部分就是靠燉煮 ,煮久了蔬菜自然會化掉。如果想要吃得出蔬菜的口感 又要兼顧清澈的湯頭,那一開...
2015/11/06 羅比媽の育兒與實驗廚房

[韓國料理] 鹹中帶甜的正港韓式牛小排

韓式牛小排絕對是我家的經典菜色,甜鹹甜鹹的醬汁,加上牛小排獨特的口感,如果家裡要請客,這也是可以提前準備好不用慌忙...
2015/10/31 羅比媽の育兒與實驗廚房

[日式料理] 日式茶碗蒸

台式蒸蛋和日式茶碗蒸的雞蛋和液體比例不同,所以台式蒸蛋吃起來比較扎實,而日式茶碗蒸則是入口即化的滑嫩口感!
2015/10/26 羅比媽の育兒與實驗廚房