小禮物 發表的文章

家庭必備的萬用食材,絞肉!

實用的絞肉在餐桌上可是相當常見,既可作為主角撐起全場、當作配角也是相襯得宜、畫龍點睛。今天就來向各位介紹絞肉的挑選...
2016/02/17 小禮物

可簡單、可變化多端的ESPRESSO世界

磨豆、壓粉、高壓萃取,咖啡的香氣在屋裡漫開,只見在義式咖啡機的萃取之下,咖啡液緩緩流入小杯中。可別覺得這杯 Esp...
2016/02/03 小禮物

天冷嗑鍋!麻辣鍋、羊肉爐、薑母鴨你愛哪一鍋?

在寒冷的夜裡,大家齊聚餐桌,圍著一個燒得熱滾滾的爐子,咕嚕咕嚕地冒著白煙、食材在湯底的加持之下散發著更讓人著迷的氣...
2016/01/27 小禮物

電鍋備早餐小技巧:如何讓冰過的麵包恢復剛出爐的口感?

今天早餐要吃什麼好呢?早餐是一天的活力來源,當然要吃的營養又豐盛!但有時覺得早上趕著上班,總是覺得開伙很麻煩,這時...
2016/01/25 小禮物

英式經典,司康

午茶時光想當個貴婦,最好的方法就是去餐廳點上一份英式三層下午茶!與三兩好友寒暄聊天,一邊品嘗精緻的點心,真是太享受...
2016/01/15 小禮物

暖冬危機!作物產量不穩、時序亂糟糟

有沒有發現今年冬天,大衣似乎都沒穿過幾次?因為今年是聖嬰年的緣故,這個冬天實在是太不冷了啦!服飾業者降價再降價才能...
2016/01/12 小禮物

【料理的潮流直擊!】抹茶牛奶醬、草莓甜點、千層花鍋當道

其實在料理界也是有"潮流"存在的!你有注意過嗎?哪些料理是最近很夯、讓大家一窩蜂都想嘗試的呢?在這裡以不負責任(?...
2016/01/11 小禮物

椰子球—法國甜點名店LADUREE的食譜試作

這個椰子球的食譜系出名門,是甜點名店LADUREE的食譜,LADUREE的食譜耶!仔細研究一下發現材料非常簡單,步...
2016/01/06 小禮物

跨年不想人擠人?在家開料理派對吧!

你和朋友計畫好如何跨年了嗎?但每次出去慶祝跨年,不管到哪都人擠人!餐廳訂不到、看煙火表演要早早佔位、等個廁所比知名...
2015/12/30 小禮物

露營炊事,野地照樣輕鬆開伙!

你有多久沒親近大自然了呢?在星空下圍著營火,以蟲鳴鳥叫為背景音樂,享受家人間愉悅的交談時光;早上醒來時,呼吸到的是...
2015/12/28 小禮物