農傳媒 發表的文章

海藻、銅藻的保健新潛力?水試所萃取褐藻機能成分有助生成肌肉蛋白

每年春夏之交,基隆外海和東北角就會出現大批銅藻,銅藻和海漂垃圾糾纏在一起,不只影響漁船航行安全,飄上岸曝曬後還會發...
2019/08/23 農傳媒

今年內試辦生雞肉標示「屠宰日期」,超市賣場、超商等通路能分辨

超市、量販店等通路的國產及進口雞肉產品包裝,依照食安法必須標示品名、產地,以及效期,但未來可能還要增加一項「屠宰日...
2019/08/19 農傳媒

貓奴福音!菇類太空包、廢棄物變貓砂,環保不浪費

除了準備罐罐、任勞任怨,還要為主子謀福利,才算是真正的貓奴。農業藥物毒物試驗所副研究員李悅怡,是資深貓奴,在研發商...
2019/08/06 農傳媒

木虌果果肉大變身,顏色搶眼酸甜滋味好

鮮橘色的果肉蜜漬後酸甜酸甜,乍看以為是金桔,沒想到竟然是臺灣原生種木虌果!臺東區農業改良場近幾年積極推廣原生種木虌...
2019/07/30 農傳媒

小心偏方別亂吃!苦楝、龍葵等4種有毒但常被誤食的植物

別以為植物看起來無害,就輕易嘗試聽說來的偏方,若誤食有毒植物麻煩就大了,有人因此昏迷指數掉到10,不僅送急診,還進...
2019/07/22 農傳媒

什麼是口蹄疫?11張圖懶人包認識口蹄疫病史

編按:經過22年與口蹄疫長期抗戰,拔針滿週年!臺灣可以向世界動物衛生組織(OIE)正式提出「口蹄疫非疫區」申請,最...
2019/07/12 農傳媒

口蹄疫拔針成功!2020年5月台灣豬肉有望重回外銷市場

「我在此宣佈,臺灣、澎湖、馬祖口蹄疫拔針成功!」農委會主委陳吉仲1日在「台灣口蹄疫回顧及撲滅策略及成果記者會暨頒獎...
2019/07/09 農傳媒

用三招教你分辨國產香菇,避免買到走私貨

端午節、農曆春節前,都是走私大陸香菇的旺季,因為國內香菇的季節性需求大,走私香菇有利可圖,欺騙消費者常見並有用的手...
2019/05/29 農傳媒

低溫殺菌鮮奶的層層關卡 首部曲是生乳品質

鮮奶殺菌法簡單可分2種,一是低溫殺菌,一是高溫殺菌,各有擁護者。支持低溫殺菌的消費者認為,鮮奶不經高溫殺菌可以保有...
2019/05/15 農傳媒

全球首創茶香氣捕捉技術 製茶過程順便製成茶香露

憑空收集香氣,是真的!農委會茶葉改良場做出全球首創技術,以冷凝方式萃取茶香,而且不損及茶葉使用,在製茶過程中就能取...
2019/05/03 農傳媒