愛料理生活誌 | ATHENA 發表的文章

芹菜降血壓又能減肥？！

ATHENA 發表於 2013/06/09

芹菜含有豐富的水分與膳食纖維，提供保足敢，因此可達到降低食量的效果，而且含有維生素C等營養，不必擔心因減少食物攝取量而使營養不足，不過要注意的是，也不能因此大量食用，或只吃芹菜，這...

ATHENA 發表於 2013/06/06

台灣是面膜王國，面膜的盛名享譽東南亞，幾乎成為觀光客來台必帶的伴手禮之一。許多市面上的面膜也標榜著純天然或者無添加酒精或香料的成份，但你知道嗎？其實在我們日常生活中，就有許多天然的...

ATHENA 發表於 2013/06/04

蘆薈汁近年來在日本造成大轟動！日本甚至有「不需要醫生只要蘆薈」說法，蘆薈在日本人眼中是清毒和減肥的聖品，更是家庭醫生。

ATHENA 發表於 2013/06/03

基會於2006年抽檢市售免洗筷，八成免洗免洗筷有二氧化碳殘留，長期接觸會損害肺功能，造成慢性支氣管炎。而且二氧化碳硫溶於水後會產生亞硫酸鹽，食入過量的亞硫酸鹽，可能會造成嘔吐、腹...

ATHENA 發表於 2013/05/31

很多人ㄧ定對「Joyce's Playing 玩味廚房」粉絲團不陌生！Joyce老師本人非常溫柔，笑容相當甜美，讓與她接觸的人都覺得舒服和親切，就跟她的料理ㄧ樣，給人家華麗又帶著樸...

ATHENA 發表於 2013/05/29

芒果，應該是東南亞國家最愛水果之一，台灣人把芒果發揮得淋漓盡致，知名的芒果冰是許多外國遊客來台灣必吃的甜品，也因為這樣一年，芒果冰ㄧ年可造就上億的商機。

ATHENA 發表於 2013/05/27

豬肝含有的血鐵蛋白很好吸收，因此一直是產婦坐月子，補血的首選，不過現在因為怕它含有抗生素與荷爾蒙，反而不太敢食用，但其實豬肝有很多營養，只能懂得正確處理並適量食用，對身體還是優點大...

ATHENA 發表於 2013/05/23

茴香，一般好像多用於西式料理中，許多人對茴香的印象大多是料理的配角，只是添加風味的香料，但其實茴香幾乎可以整諸食用，連開出來的花都可以一起烹調成料理喔！

ATHENA 發表於 2013/05/20

豬肉含有維生素B1、B2、B12，菸鹼酸、鈉、銅、鐵、鈣、鉀等營養素，且豬肉的蛋白質屬於完全蛋白，含有完整的必需氨基酸，是人體不可或缺的營養來源。豬肉能提供動物性的有機鐵，和促進鐵...

ATHENA 發表於 2013/05/17

桃、李：千萬別把還沒熟、硬得像石頭的水果放入冰箱，也不要裝進塑膠袋或放在陽光直射的地方，過多的桃李可以冷凍起來，或趁還沒壞前作成果醬喔！