健康

《生酮飲食》用花生醬做麵包,不需麵粉、杏仁粉、椰子粉

花生醬在愛料理站上是非常受歡迎的食材之一,不管是單單用來夾在麵包或吐司中,還是用來做滷肉、涼麵醬,或將花生醬和麵粉...
2019/06/10 愛料理 編輯部

減重中的你,適合吃的6款無負擔水果

世界衛生組織(WHO)建議每人每天至少吃5份各80克的水果與蔬菜,可以降低健康問題的風險,可以預防如:心臟疾病、癌...
2019/06/04 愛料理 編輯部

吃鳳梨治飛蚊症?是真的嗎?

2019年5月27日讀者Andy寄來一個網路連結,我打開後看到一篇當天發表在《健康雲》的文章,標題是影/飛蚊症超煩...
2019/05/31 愛料理 編輯部

健身後的肌肉痠痛,就讓這8種食物來緩解!

在美國健身界很出名的Poliquin Group集團,旗下有多位在體育界非常知名的健身教練,有幾位還是參加過奧運的...
2019/05/22 愛料理 編輯部

不殺生就有肉吃?植物肉、試管肉這些人造肉是什麼?

近日幾大速食業者麥當勞、肯德基,包括IKEA都陸續推出人造肉的產品,引起廣大討論與好評。Google的前CEO:E...
2019/05/16 愛料理 編輯部

《美國營養師推薦》9種吃多了也不容易胖的營養食物

美國知名網站Healthline的營養師推薦9種「吃多了也不容易胖」的營養食物,在介紹這些食物之前,有兩點請大家特...
2019/05/09 愛料理 編輯部

減醣、瘦身飲食該怎麼做?低醣食物挑選的兩個健康原則

許多人對於健康飲食容易有迷思,認為必須挨餓、只能吃特定的食材和料理,其實飲食上多留意營養的均衡性,像挑選原型食物和...
2019/05/08 愛料理 精選輯

健身前吃黑巧克力?「黑寡婦」史嘉蕾喬韓森的運動秘訣!

在漫威Avengers復仇者聯盟系列電影裡,飾演黑寡婦的Scarlett Johansson(史嘉蕾・喬韓森),經...
2019/04/30 愛料理 編輯部

醫生推薦8種不會讓血糖急速上升的點心!適合糖尿病與生酮、低醣飲食

糖尿病的病友,以及正在實行生酮或低醣飲食的人,三餐都不能吃高醣類的食物,在餐跟餐中間也儘量不再吃點心,但有時在三餐...
2019/04/30 愛料理 編輯部

【綠豆】清熱消暑、助解毒,燥熱時來碗綠豆湯和粥

春天後母面,突然驟降或飆升的氣溫,晴雨不定、忽冷忽熱,讓人心浮氣燥、精神恍惚。若在天熱時來一碗冰涼的綠豆湯,無疑是...
2019/04/25 愛料理 編輯部