健康

我們還是吃早餐吧！研究指出：不吃早餐可能增加死亡風險

傳統上，早餐被認為是當天最重要的一餐，但沒有太多數據特別證明吃早餐的長期效益。過去曾有研究提出，不吃早餐會促使肥胖...
2019/04/25 愛料理 編輯部

喚醒身體燃燒脂肪的能力，只要六個簡單的生活習慣

一些基因可能使我們容易罹患肥胖、二型糖尿病或心臟病。但也有相對較新的遺傳學研究告訴我們，儘管我們出生時就帶有這些基...
2019/04/19 愛料理 編輯部

你真的需要吃Omega補給劑嗎？

常常聽到飲食中要補充Omega，但Omega是什麼你真的知道嗎？Omega 3、6、9這些數字什麼意思？不妨先了解...
2019/04/18 愛料理 編輯部

春日飲食：來把小米熬成粥

到了賞花的季節，也代表春天已至。《黃帝內經：陰陽應象大論》提到，「冬傷於寒，春必溫病；春傷於風，夏生飱泄」，春不養...
2019/04/10 愛料理 編輯部

鹽巴裡為什麼要加碘？常吃進口鹽可能會有缺碘情況？

鹽巴是料理調味的必需品，超市裡各式海鹽、玫瑰鹽、鹽巴等，多到不知道要如何挑選。習慣挑選進口海鹽、玫瑰鹽的人，或許喜...
2019/04/03 愛料理 編輯部

水腫了怎麼辦，是水喝的太多還是太少？你有這五種原因嗎？

在門診中，我常鼓勵病人喝水，但是大家都有一個疑問，沒喝甚麼水就已經水腫了，再多喝一點，不就腫得更厲害了嗎？其實水腫...
2019/02/27 愛料理 精選輯

世界衛生組織：2019五大健康飲食原則出爐

不良飲食習慣與缺乏運動正逐漸引發全球健康危機，世界衛生組織據此發布最新2019年5大健康飲食原則，建議良好飲食習慣...
2019/02/25 愛料理 編輯部

雞蛋驗出芬普尼事件，什麼是芬普尼？為什麼會在雞蛋中出現？

近日彰化順弘牧場蛋品被驗出農藥芬普尼殘留超標，疑似問題蛋品流入雙北市的零售散戶、早餐業，這是繼2017年台灣多個縣...
2019/02/21 愛料理 編輯部

豆奶超健康？市售豆奶部分標示不明、糖量高，這樣挑選最聰明！

每天早餐、餐間飢餓時，我們可能會喝豆奶（豆漿）來補充營養。董氏基金會公布其於2018年11～12月調查115件市售...
2019/02/18 愛料理 編輯部

雞蛋驗出芬普尼殘留超標，問題蛋品流向雙北地區

食藥署於2月13日接獲農委會通知，農政單位於1月25日在彰化縣順弘牧場抽樣之3件雞蛋檢體檢出芬普尼殘留超標，檢出量...
2019/02/18 愛料理 即時通