清明連假吃什麼?

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草仔粿:艾草與粿的春季米食滋味,關鍵做法打造 Q 彈!

春季點心裡,Q 彈的草仔粿,使用艾草呈現漂亮的綠色外觀,咬一口清香滿溢。草仔粿是糯米類點心,你可能不一定知道,傳統...

2020/03/10愛料理 編輯部
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營養均衡的冰箱常備菜:十香菜,利用千張豆皮變化吃法!

十香菜又稱為「什錦菜」,名稱是取其「十全十美、實實在在」的美意,特別常在逢年過節時可以見到,不只有其吉祥之意,也由...

2019/11/26愛料理 編輯部
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解熱涼麵料理:3款涼麵醬自己調

涼麵的發明是大熱天裡的救贖啊!每當食慾不振時,想著的總是冰鎮過的涼麵,拌著開胃的涼麵醬,口水也不禁分泌,在家自製涼...

2018/07/23愛料理 編輯部
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《野餐料理懶人包》超實用的野餐食譜一次大公開!

野餐一直都是很熱門的活動,假期就跟家人朋友相約來個「野餐日」吧!野餐的重頭戲之一當然就是要好好享受美味的野餐食物,...

2018/04/17愛料理 編輯部
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潤餅要怎麼玩出創意?剩下的潤餅皮又能怎麼吃?

每年清明節前夕,就要開始思考要準備哪些潤餅食材,包有肉絲、豆乾、高麗菜、花生粉等經典配料的潤餅,不過在這幾天頻繁的...

2018/03/30愛料理 編輯部
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清明節!不吃春捲 吃「潤餅」,南北口味大不同

今年的清明節,不如試著自己動手做潤餅!準備好一盤一盤的配料,讓大家隨心所欲的拿著餅皮、包入自己喜歡的餡料,過程中不...

2016/03/30pekopeko