專訪 - 愛料理生活誌

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煮累了嗎?試試便當玩家 Ayo の「免開火料理」與外送美食推薦!

便當玩家「不務正業男子 Ayo 」善於料理各種家常菜的他,在防疫期間,因應廣大民眾(?)的需求,分享了不少新手也能...

by 臺灣阿鹹
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金鐘主廚轉行搞園藝?索艾克 Soac 宅在家竟患了「電玩成癮」,還迷上這類外送美食!

防疫期間,許多人會透過「下廚」來消磨大把的居家時光,但是對本就廚藝精湛的料理人索艾克Soac來說,居家期間竟讓他成...

by Yvie
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心情不好就吃東西吧!地獄廚神理科太太,靠「南瓜湯」征服兒子的味蕾!

「嗨,大家今天過得好嗎?」知識型影片創作者理科太太,從科學角度講述生活中的大小事,以面癱之姿分享各類生活知識的專業...

by 臺灣阿鹹
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防疫造就的小當家:百萬 YouTuber 白癡公主,狂進廚房、還喜歡在浴室看這個!?

防疫期間造就了不少小當家,據聞知名百萬訂閱 Youtuber 白癡公主也是其中一員,原本完全零廚藝的她,是什麼 [...

by 臺灣阿鹹
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魔性女聲文慧如/談翻唱與創作,新加坡必吃美食竟然是這些?

文慧如,來自新加坡的創作歌手。有「億萬翻唱女神」之稱,多首翻唱被原唱者轉發讚賞,單首即超過 5,000 萬點閱。不...

by 臺灣阿鹹
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小農系歌手李友廷/想當唱歌難聽的米其林廚師、最想演瘋狂殺人魔!?

李友廷,為人所知的形象是大型歌唱選秀節目《聲林之王》第一屆的冠軍。2018 年推出首張 EP《找到我》,收錄了不少...

by 臺灣阿鹹
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【專訪】創作才子李友廷:如果不當歌手,我想開個人料理食堂!還有深夜洗頭店

「如果不當歌手,我想過開一家像是個人食堂的料理小店,像是回家吃飯的感覺。」做音樂和料理看似八竿子打不著,但對創作歌...

by 愛料理 編輯部
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【味覺的感動】健康就不可能美味?顛覆你對麵包的想像!

「因為好吃啊!」就這麼一個簡單的理由,「味覺的感動」麵包製作有著許多旁人辦不到的堅持。使用自家培養天然酵母、18 ...

by 臺灣阿鹹
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索艾克 Soac 的實作台菜論,「自己動手做,才有可能被記憶和傳承」

如果你過去是從電視料理節目中認識廚藝精湛、刀法俐落的料理人-索艾克Soac,那麼你或許只認識了某一部分的他,在許多...

by 愛料理 編輯部
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玉米切6公分?美味便當背後一連串的龜毛——專訪不務正業男子 Ayo

從基隆南漂到台北的 Ayo,  和大多數的青年一樣,原本是任職於餐飲集團的一枚上班族。由於吃膩了公司附近的料理,決...

by 臺灣阿鹹