專訪

【大廚專訪】台灣廚神阿發師—重現料理古早味

一踏入拍攝現場,陣陣香氣直撲鼻而來,狠狠喚醒我們的饑餓,到底是何方神聖這麼有魔力,讓明明才吃飽的大家口水直直流?原...
2014/10/01 pekopeko

【大廚專訪】幕後直擊!甜點王子施易男拍片現場!

演藝圈中有著「甜點王子」之稱的施易男,除了大家熟知的演藝事業外,今年特別與愛料理合作,在愛料理TV第三季中擔任帥氣...
2014/07/17 reddot

看12歲小孩如何在家變廚神!

喜愛料理的你不知道有沒有看過來自澳洲的電視節目,小小廚神(junior MasterChef )呢?一群8歲至12...
2014/07/07 reddot

「Sauce Up Your Daily Life! 」-專訪「伊莉莎白 生活醬料提案」

在電影「美味關係(Julie &Julia)」裡名廚 Julia Child 的丈夫曾對 Julia Child ...
2014/04/02 愛料理 編輯部

米其林2星6連霸主廚近藤文夫首次來台交流廚藝

米其林2星6連霸主廚近藤文夫 天婦羅之神不藏私展密技 首度訪台親身示範 傳承極頂意匠精神
2014/03/26 愛料理 編輯部

米其林2星6連霸主廚近藤文夫首次來台交流廚藝

米其林2星6連霸主廚近藤文夫首次來台交流廚藝, 揭露天婦羅名店吧台內的秘密,引爆台灣日本料理新風潮
2014/03/21 愛料理 編輯部

我愛小馬克-用愛成就ㄧ切

相信很多人對「我愛小馬克」這個社群粉絲團並不陌生,小馬克生長在ㄧ個算“大”的家庭,有美麗的ㄧ對雙胞胎姊姊、有肩膀的...
2014/01/02 ATHENA

全新料理節目《雙廚出任務》帶你找回廚房樂 用美味呼朋引伴交烹友

台灣國人飲食安全頻亮紅燈,許多人開始注重飲食健康議題。TLC旅遊生活頻道日前針對全台20-50歲男女進行烹飪行為調...
2013/12/17 愛料理 編輯部

Joël 喬艾爾》「菜市場裡的大廚」教你做時蔬燉飯-下

喬艾爾是個很逗趣的人,他雙關地說著「Joël」是實習期間由法國廚師取的,且是非常菜市場的名字。「Joël 是《聖經...
2013/11/22 愛料理 編輯部

Joël 喬艾爾》「菜市場裡的大廚」教你做時蔬燉飯-上

我記得,Joël 說他寫文章必需經過一段很長的時間沉澱,運用記得與否,篩選出對生命真正重要的事。於是我也學他,靜下...
2013/11/21 愛料理 編輯部