專訪 - 第 8 頁 - 愛料理生活誌

專訪

「Sauce Up Your Daily Life! 」-專訪「伊莉莎白 生活醬料提案」

在電影「美味關係(Julie &Julia)」裡名廚 Julia Child 的丈夫曾對 Julia Child ...

2014/04/02愛料理 編輯部

米其林2星6連霸主廚近藤文夫首次來台交流廚藝

米其林2星6連霸主廚近藤文夫 天婦羅之神不藏私展密技 首度訪台親身示範 傳承極頂意匠精神...

2014/03/26愛料理 編輯部

米其林2星6連霸主廚近藤文夫首次來台交流廚藝

米其林2星6連霸主廚近藤文夫首次來台交流廚藝, 揭露天婦羅名店吧台內的秘密,引爆台灣日本料理新風潮 ...

2014/03/21愛料理 編輯部

全新料理節目《雙廚出任務》帶你找回廚房樂 用美味呼朋引伴交烹友

台灣國人飲食安全頻亮紅燈,許多人開始注重飲食健康議題。TLC旅遊生活頻道日前針對全台20-50歲男女進行烹飪行為調...

2013/12/17愛料理 編輯部

Joël 喬艾爾》「菜市場裡的大廚」教你做時蔬燉飯-下

喬艾爾是個很逗趣的人,他雙關地說著「Joël」是實習期間由法國廚師取的,且是非常菜市場的名字。「Joël 是《聖經...

2013/11/22愛料理 編輯部

Joël 喬艾爾》「菜市場裡的大廚」教你做時蔬燉飯-上

我記得,Joël 說他寫文章必需經過一段很長的時間沉澱,運用記得與否,篩選出對生命真正重要的事。於是我也學他,靜下...

2013/11/21愛料理 編輯部

曖曖內含光-雅室牛排館

雅室牛排館,是一家在台北東區默默經營了20年的獨立型餐廳,他的外觀不走氣派奢華路線,餐廳外牆滿佈細心種植的花草,當...

2013/11/01愛料理 活動部

阿鼻師參加「愛料理」台中網聚…

上禮拜六我跟阿滿參加icook的中部聚餐…...

2013/10/01鼻妹

梨山有位姑娘,名叫水蜜桃

本週希望廣場展售的主題就是大名鼎鼎的梨山水蜜桃和水梨。筆者特別在採訪梨山水梨果農 鄭朝宗大哥時詢問到,梨山之所以名...

2013/09/12一籃子公司

又紅又火的 紅龍果!

筆者在周六起了個大早,依約前往位於八德路旁的希望廣場進行採訪。一到現場即受到彰化縣農會詹秘書熱情的款待,秘書遞上她...

2013/09/12一籃子公司