專訪

曖曖內含光-雅室牛排館

雅室牛排館,是一家在台北東區默默經營了20年的獨立型餐廳,他的外觀不走氣派奢華路線,餐廳外牆滿佈細心種植的花草,當...
2013/11/01 愛料理 活動部

阿鼻師參加「愛料理」台中網聚...

上禮拜六我跟阿滿參加icook的中部聚餐...
2013/10/01 鼻妹

梨山有位姑娘,名叫水蜜桃

本週希望廣場展售的主題就是大名鼎鼎的梨山水蜜桃和水梨。筆者特別在採訪梨山水梨果農 鄭朝宗大哥時詢問到,梨山之所以名...
2013/09/12 一籃子公司

又紅又火的 紅龍果!

筆者在周六起了個大早,依約前往位於八德路旁的希望廣場進行採訪。一到現場即受到彰化縣農會詹秘書熱情的款待,秘書遞上她...
2013/09/12 一籃子公司

夏日炎炎,梨子多水葡萄甜

今天的主角是台灣人熟悉的葡萄和水梨。台灣的葡萄有兩個採收的季節,分別是夏天的七八月份和冬天的十二月到一月份。這兩個...
2013/09/12 一籃子公司

在地小農/孝子的眼淚變來的?! 又見中秋文旦情

每每到了中秋時節,市集裡就充滿了農夫爽朗朗的笑聲。從他們充滿元氣的叫賣中可以知道,今年的收成一定很豐碩,農人遠在他...
2013/09/12 一籃子公司

《輕甜食:零罪惡感的手作點心》-王安琪老師專訪

初見王安琪老師,其實有點緊張,因為安琪老師散發出來得專業氣質,讓人ㄧ眼就覺得:果然是老師級的人物!但好玩的是,安琪...
2013/09/09 ATHENA

媽咪的聰明料理術-ㄚ曼達、Q媽、歐巴桑與Lorina聯訪

因為愛料理,而在「愛料理」食譜分享網站上認識的四人,過去ㄧ直都在直都在網路上聊天和聯繫,從來沒想過有機會能過ㄧ起合...
2013/09/02 ATHENA

瑞典主婦-蘿瑞娜專訪

很難想像在位在北極圈的瑞典,有ㄧ個台灣家庭每天餐桌上都有道地的台灣菜,舉凡你想得到的東西,從夜市小吃「豬血湯」,到...
2013/07/10 ATHENA

la marche' 圓頂市集-陳上智Patrick

陳上智Partick,是圓頂市集的創辦人,ㄧ開始完全對酒類沒有涉獵,更別說品酒。老師最早在vogue和GQ工作期間...
2013/06/18 ATHENA