生活

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噴酒精消毒會氣爆或釀成火災嗎?消防隊親自示範解答!

武漢肺炎疫情蔓延,民眾除了戴口罩、勤洗手,也會使用酒精消毒桌椅、手機⋯⋯等常觸摸的物件。最近通訊軟體 LINE 上...

2020/02/11愛料理 編輯部
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衛生紙與口罩其實原料不同!也別再搶尿布、衛生棉等,勿信謠言!

別再搶衛生紙了!近日因武漢肺炎,口罩領取話題還未落幕,竟傳衛生紙將缺貨的說法引起搶購?網路傳台灣因製造口罩供應不足...

2020/02/10愛料理 編輯部
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國際包裹、網購或快遞,會有傳染新型冠狀病毒的可能嗎?

武漢肺炎疫情日益嚴重,甚至有部分國家爆出有種族歧視的情況。在這個網路購物和全球運輸便利的時代,許多賣家或消費者更是...

2020/02/10愛料理 編輯部
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【兒童防疫繪本】延後開學,有哪些居家線上學習管道?

因應武漢肺炎疫情,配合指揮中心開學延後之決策,高中以下開學日由 2月11日延後至 2月25日。想必一定有不少爸媽也...

2020/02/10愛料理 編輯部
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小孩在家,兒童居家防疫要注意什麼?擔心用餐三大料理輕鬆準備!

因應武漢肺炎疫情,預防學童群聚傳染病菌,高中以下延至 2020 年 2 月 25 日開學,讓不少爸媽擔心兒童照護問...

2020/02/07愛料理 編輯部
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烹調科學:如何控制水煮蛋,讓「蛋黃」固定在正中間不偏移?

煮水煮蛋,你曾注意到蛋黃常會偏移不在正中間嗎?為什麼蛋黃位置會偏掉,想讓蛋黃保持在蛋中間位置,煮出漂亮的水煮蛋該怎...

2020/02/07愛料理 精選輯
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買不到 75% 酒精消毒?達人教你兩招自製殺菌液!

正值武漢肺炎防疫期間、同時也是流感好發的季節,各公共場合、餐飲場所、公司行號、居家的消毒清潔更顯重要。然而,除了口...

2020/02/07愛料理 編輯部
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武漢肺炎何時會結束?台大教授用「一張圖」估出趨勢走向!

「老師,請問武漢肺炎疫情什麼時候才會結束?」這是昨天我學生問我的一句話。我當下回應是,我不是公衛和流行病學專業,所...

2020/02/07愛料理 編輯部
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糖有哪些種類?分別適合用在哪些料理中?

糖在料理世界中無所不在,例如製作涼拌小黃瓜時會用到糖,滷肉時也可以加糖,怕咖啡苦味的人也會加點糖,更別說是在製作餅...

2020/02/07愛料理 編輯部
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哪裡有口罩?口罩地圖、疾管家等三管道供查詢即時庫存!

口罩實名購買今天開始實行,每人 7 天內限購 2 片。由於健保署所公布的「口罩庫存查詢系統」,上線不久因查詢人數瞬...

2020/02/06愛料理 編輯部