烤箱油垢太可怕?完整清潔的 3 步驟快學起來!

相信不少人家中的烤箱都欠缺清潔,內部累積了大量黑色、棕色的油垢、汙漬,每次打開烤箱都讓人心一驚,但又不知道從何著手。

烤盤、烤架和集屑盤能夠拆下、取出,在清潔上沒有太大的困難,但烤箱內的「四面」就相當讓人困擾了!烤箱不像鍋子能夠直接放到水裡浸泡,又不方便用大量清潔劑刷洗,否則很容易讓加熱燈管損壞,究竟該怎麼做才能把烤箱的壁面恢復亮晶晶呢?

Photo:thekitchn.com

除了烤盤、烤架,內部的四個壁面也很容易累積油垢。

烤箱清潔這樣做

工具:

小蘇打粉、白醋、清水、牙刷或菜瓜布、抹布、噴霧瓶

Step 1. 製作清潔劑

在小碗中加入 1/2 杯的小蘇打和 3 湯匙的水混合均勻,直到兩者呈現濃稠的膏狀,足以用來塗抹;也可以自行調整比例,只要稠度足夠即可。

Step 2. 內部清潔

把烤箱的插頭拔掉,取出烤盤、烤架和底部的集屑盤,另外清洗。

用海綿菜瓜布或牙刷沾取清潔劑,徹底刷洗烤箱內部的髒汙和油漬,記得避開加熱燈管。四週全部刷過後,將烤箱靜置一晚,讓小蘇打粉慢慢分解油膩。

隔天,用濕抹布擦拭掉烤箱內部的小蘇打清潔劑,可以使用塑膠或矽膠刮刀幫忙深入烤箱內部擦洗;接著在噴霧瓶中倒入適量的白醋,噴灑在烤箱內仍殘留小蘇打粉的地方,兩者結合後會起泡,再用抹布擦乾淨。

TIPS:白醋除了能夠除去異味,也有消毒的作用,和小蘇打是天然清潔劑的最佳拍檔!

最後用濕抹布擦拭加熱燈管,再用乾布把水份完全擦乾,確認烤箱內沒有殘留液體即可。記得一定要擦乾,否則容易造成燒焦、損壞。

一定要用完全擦乾再插電使用,避免損壞!

Step 3. 清潔器具

刷洗完內部後,即可著手清潔烤盤、烤架和集屑盤等器具。

烤架:於洗碗槽中集滿溫熱水,加入洗碗精後,將烤架放入浸泡半個小時以上,幫助去油、分解汙垢;之後再用菜瓜布刷洗掉焦垢、油漬即可。若焦垢太厚、太硬,可以把鋁箔紙捲成球來刷洗,很輕易就能除去頑垢,沖洗乾淨後記得瀝乾再放回烤箱內。

集屑盤:平常只需要定期取出集屑盤,倒出食物碎屑,再用刷子把細小的殘渣掃乾淨即可。若集屑盤也累積了油垢,可以跟烤盤一起放入清潔劑中浸泡、清潔。

至於烤盤怎麼洗?推薦你看這篇:烤盤超難洗?頑固的焦垢、油漬這一招速速去除!

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烤架、烤盤能夠取出,以浸泡的方式去除汙垢相當方便。

用烤箱製作料理,丟進去、按下開關再取出就行!如此快速方便,也容易讓人忽略了它的清潔。別再用髒兮兮的烤箱烹飪了,現在就開始你家的烤箱回春大作戰吧!

圖片來源:擷取自網路

原文來自:自由時報食譜自由配

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