【第22週】一週菜單：12/11~12/15，燉蘿蔔牛肉、雪白菇炒油菜、橙香蜂蜜烤雞翅
本週精選當季食材
本週介紹白蘿蔔、油菜2樣冬季常見食材，搭配多種暖胃湯品，百變大家的每日餐桌！另外，最近柳橙盛產，除了入菜之外也推薦4道點心，週末一起跟著動手做吧！
白蘿蔔
- 【挑選】葉子青綠，根鬚少、略帶泥土，表面無裂痕不會過白，手拿感覺沈重。
- 【處理】在清水下仔細刷洗，切除蒂頭、削掉外皮，切成適當大小。
- 【保存】把葉子與莖切掉，以避免水分流失，再用白報紙包裹後，放入冰箱冷藏。
油菜
- 【挑選】葉片無黃葉或枯萎，莖部細嫩挺直。
- 【處理】切除根部，再把每一葉都分開來清洗，通常切成段。
- 【保存】用白報紙包裹好，放入冰箱冷藏，可保存約 5-7 天。
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本週精選菜單
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