喝飲料留意額外添加糖，試試自製3種水果飲品

有時會想來杯飲料解渴，含糖飲料喝起來順口，不過飲料中額外添加的糖也可能造成每日糖分攝取過量，國民健康署107年發布的國民飲食指標中，首次針對添加糖的攝取量制定指標，即「每日飲食中，添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%」，若每日攝取2000大卡，添加糖的攝取量不應超過200大卡。除了留意含糖飲料，其實我們也可以自製果汁等飲品來取代想喝飲料的時候。

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根據國健署的定義，添加糖是指在製造食物或飲料時額外添加的糖，包含黑糖、蔗糖、葡萄糖、砂糖、白糖、玉米糖漿、蜂蜜等，而人工甜味劑、自然存在食物中的糖如牛奶、水果中的糖則不含括在內。市售700毫升的全糖珍珠奶茶，添加的含糖量已超過60公克（240大卡），喝飲料時若未留意額外的添加糖，很容易不小心超標。

107年國民飲食指標建議中，每日飲食的添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%，國健署建議：1.喝白開水最好，成人每日飲用6～8杯水（每杯240毫升）。2.購買市售飲料時，多留意營養標示，選擇糖含量標示為0者或熱量、含糖量較低者。3.飲用乳品時選用原味乳（鮮乳、原味保久乳）取代含糖調味乳，因原味乳中無額外添加糖。

不過有時仍想喝有甜度的飲品怎麼辦？使用水果自製蔬果飲品，利用水果原有的甜度試試，愛料理要分享3類飲品可以輕鬆在家完成！

1.自製天然蔬果汁

運用酸味水果，如百香果、柳橙、鳳梨、奇異果等果物，搭配具甜度的水果如蘋果、香蕉、火龍果等，能中和水果的酸味，可自由選擇喜歡的水果來組合，多加入一些蔬菜如西芹、番茄、青江菜等打成蔬果汁更好。

2.自製水果鮮奶飲

飲用鮮奶時，若想改變風味，可加入適量水果榨成水果牛奶飲，使用如香蕉、木瓜等，這些水果具甜度與香氣，加入少許即能轉變滋味。

3.自製花草茶飲

以香草植物來沖泡花茶，讓茶中帶有淡淡香味。若不習慣無糖，可切點蘋果、柳橙丁加入，增添一些口感與酸甜度。

偶爾想喝飲品的時候，運用水果來調味也是聰明的選擇！天然果汁也別當成白開水過量飲用，果汁容易一次喝太多，可能攝取過多的水果糖分，因此留意適量飲用、添加來調整風味就好。