日本《哈根達斯》官方推薦創意吃法大公開!

2019/05/23愛料理 編輯部

哈根達斯Haagen-Dazs是全球知名的冰淇淋品牌,口味非常多變,除了有身為固定班底的香草、咖啡、蘭姆葡萄、淇淋巧酥等眾多口味,還經常推出期間限定商品,例如橙花、提拉米蘇麻糬、輕乳酪麻糬等新奇口味,美國哈根達斯也在今年年初時,開始販售波本香草松露巧克力、愛爾蘭奶酒布朗尼等烈酒口味的冰淇淋。日本哈根達斯同樣也有各種特殊的期間限定商品,例如焙茶拿鐵、櫻桃卡士達派、鹽味奶油餅乾等口味,除此之外,日本哈根達斯的官方網站也推薦了幾種創意食譜,馬上來看看吧!



日本哈根達斯官方食譜


香草冰淇淋+酪梨與番茄


haagen-dazs
Photo:Haagen-Dazs Japan

材料:




  • 哈根達斯香草迷你杯 1

  • 酪梨 適量

  • 番茄 適量


作法:




  1. 將酪梨與番茄切成小塊。

  2. 放在香草冰淇淋上面一起吃。


草莓冰淇淋+培根與黑胡椒


Photo:Haagen-Dazs Japan

材料:




  • 哈根達斯草莓迷你杯 1

  • 酥脆培根 適量

  • 黑胡椒(粗粒) 適量


作法:




  1. 將培根弄成小碎片。

  2. 把少量的黑胡椒和培根碎片灑在草莓冰淇淋上面。


淇淋巧酥冰淇淋+毛豆


Haagen-Dazs Japan
Photo:Haagen-Dazs Japan

材料:




  • 哈根達斯淇淋巧酥迷你杯 1

  • 毛豆 適量


作法:




  1. 將一半的毛豆磨成泥,另一半保持原本的形狀。

  2. 把上述兩種毛豆攪拌一下後,放在淇淋巧酥冰淇淋上面。



抹茶冰淇淋+黑糖蜜與黃豆粉


Haagen-Dazs Japan
Photo:Haagen-Dazs Japan

材料:




  • 哈根達斯抹茶迷你杯 1

  • 黑糖蜜 適量

  • 黃豆粉 適量


作法:




  1. 把黑糖蜜淋在枺茶冰淇淋上。

  2. 撒上黃豆粉。


抹茶冰淇淋+桃子湯(2人份)


Haagen-Dazs Japan
Photo:Haagen-Dazs Japan

材料:




  • 哈根達斯抹茶迷你杯 2

  • 罐頭白桃 切半的2

  • 紅石榴糖漿 1小匙再少一點點

  • 檸檬汁 1小匙

  • 白桃罐頭裡的糖水 1大匙

  • 1大匙

  • 可食用的花穗 少量


作法:




  1. A材料用果汁機打成桃子湯以後,建議先放進冰箱冷藏一下,待會把冰淇淋放上去才不會太快融化。

  2. 從冰箱取出桃子湯並倒進湯盤裡,把抹茶冰淇淋放在中央,最後撒上一些花穗即可。


香草冰淇淋+糖煮番薯蘋果(2人份)


Haagen-Dazs Japan
Photo:Haagen-Dazs Japan

材料:




  • 哈根達斯香草迷你杯 2

  • 番薯 250g

  • 蘋果 1/2

  • 1

  • 細砂糖 50g

  • 蜂蜜 2大匙

  • 1小撮

  • 檸檬片 2

  • 肉桂粉 少許


作法:




  1. 將番薯和蘋果切成2公分大小的方形,並泡一下水。

  2. 在鍋子裡加入番薯和蘋果,以及水、砂糖、蜂蜜、鹽和檸檬片,煮到番薯和蘋果變軟即可。

  3. 把煮好的料倒進湯碗裡,並放上香草冰淇淋。

  4. 最後撒上肉桂粉。


夏威夷豆冰淇淋+西班牙番茄冷湯(2人份)


Haagen-Dazs Japan
Photo:Haagen-Dazs Japan

材料:




  • 哈根達斯夏威夷豆迷你杯 1

  • 番茄 1個(約150g

  • 無鹽番茄汁 80ml

  • 檸檬汁 1小匙

  • 1/4小匙

  • 黑胡椒 少許

  • 紅椒粉Paprika 少許

  • 橄欖油 1小匙

  • 香芹 適量


作法:




  1. 將番茄去掉蒂頭後,去籽並切成小塊,再連同番茄汁一起放進果汁機裡打。

  2. 把打好的番茄湯倒進大碗裡,加入檸檬汁、鹽、黑胡椒、紅椒粉並拌勻。

  3. 把調味好的湯倒進湯盤裡,建議先放進冰箱冷藏一下。

  4. 從冰箱取出後放上夏威夷豆冰淇淋。

  5. 最後再撒上少許黑胡椒,淋上一點橄欖油,並用香芹來做裝飾。


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