哪些食物可舒緩偏頭痛?哪些食物反而會引發偏頭痛?

2020/02/12愛料理 編輯部

偏頭痛發生時不但令人煩躁,時間太長的話還會覺得身體有些衰弱,造成偏頭痛的原因有很多,有些人是因為服用某些藥物而造成的,有些人是因為體內荷爾蒙改變,有些人是因為經常失眠,有些人則是因為攝取了會引發偏頭痛的食物,而我們今天就要來聊聊食物的這一塊,雖然不是每個人的偏頭痛都是由食物造成,但如果你是由食物造成的話,知道哪些食物對偏頭痛有幫助(可幫助舒緩偏頭痛的症狀並降低偏頭痛的發生頻率),哪些食物又會引發偏頭痛,就是很重要的一件事!



可幫助預防偏頭痛的食物


醫師表示,均衡又健康的飲食可以幫助預防偏頭痛,日常飲食需要包含水果、蔬菜、全穀物和蛋白質在內,而且全部都要是新鮮的食物才行,因為新鮮的食物較不會被加入一些多餘的添加物,事實上有很多人就是因為吃下各種食品添加物,才頻繁發生偏頭痛的狀況。此外,如果蛋白質的攝取來源是牛、豬等肉類,也建議以瘦肉為主。





最容易引發偏頭痛的食物


醫師認為有偏頭痛的人,而偏頭痛又是由食物引發的話,就要儘量避免食用下列食物,因為這些食物很容易引發偏頭痛的狀況。




  • 香蕉



  • 豆類(例如:蠶豆等等)



  • 巧克力



  • 玉米



  • 柑橘類水果


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  • 含活菌的優格等奶類食物



  • 洋蔥



  • 番茄


有機率會引發偏頭痛的食物


以下食物引發偏頭痛的機率較上方的食物低一點,但同樣是造成許多人偏頭痛的原因之一。




  • 起司:富含蛋白質的食物保存越久,酪胺這個成份就越多,而酪胺也是被認為會引發偏頭痛的其中一種成份,起司中的藍紋起司、布利起司、切達起司、菲達起司、莫札瑞拉起司、莫恩斯特起司、帕瑪森起司和瑞士起司,都是酪胺含量較高的類型。


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  • 化學添加物:在食品中添加化學添加物或許可以讓味道更美味,或是讓食物可以放更久等等,但這些化學添加物也有很大的機率會引發偏頭痛。



  • 味精:大家應該都有聽過,有些人吃到含味精的食物後,就會開始頭痛的情形,如果你也會如此,就要儘量避免味精的攝取。



  • 硝酸鹽和亞硝酸鹽:這兩種成份普遍出現在加工肉品中,例如熱狗、火腿、培根等等。當硝酸鹽和亞硝酸鹽進入人體,就有可能會造成血管擴張而引發偏頭痛。



  • 阿斯巴甜:目前對於阿斯巴甜這個甜味劑為什麼會引發偏頭痛,還不是很清楚,但有些人停止食用含有阿斯巴甜的食物後,偏頭痛就大大緩解了。



  • 酒精:有不少人喝了紅酒會有偏頭痛的現象,但其實除了紅酒,其他含酒精的飲品像是啤酒、香檳,或是威士忌等烈酒,也有可能會引發偏頭痛。


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  • 咖啡因:咖啡等含有咖啡因的飲品,也不建議過量飲用,醫師建議有偏頭痛的人,每日的咖啡因攝取量要限制在 200mg 以內,大約等於一杯小杯的咖啡。


檢查你的飲食習慣


雖然上述的一些食物和飲品都有引發偏頭痛的可能性,但醫師認為以下 3 種飲食習慣也有可能會引發偏頭痛:




  • 吃太少



  • 水喝不夠



  • 跳過一餐不吃


若是有以上的飲食習慣,就建議做些改變。

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