執行生酮飲食時，為什麼有些人會頭痛？

生酮飲食是近期非常流行的一種飲食法，主要是將碳水化合物的攝取降到很低，並將油脂的攝取比例提高的飲食方法，雖然生酮飲食被認為對瘦身很有效，但有許多想執行生酮飲食的人，剛開始都會有一些不適症狀，其中又以頭痛最為常見，今天就要跟大家分享在執行生酮飲食時，為什麼會感到頭痛的幾種原因，還會分享如何避免頭痛的方法，希望對大家有幫助！

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生酮飲食可能會造成頭痛的原因

其實在執行生酮飲食時，發生頭痛狀況的原因不只一種，而且通常都發生在剛開始執行生酮飲食的時候，常見的頭痛原因如下。

低血糖

葡萄糖屬於碳水化合物的一種，它是我們的身體與大腦的主要燃料來源，但是生酮飲食需要大大減少碳水化合物的攝取，並增加油脂的比例，這會讓身體開始代謝脂肪來產生酮體，因此身體就會開始依賴成為熱量來源的酮體，而不是葡萄糖，這可能會導致血糖降低，大腦也會感到壓力，就有可能會造成身體疲累或是頭痛等狀況。

身體缺水

身體缺水甚至脫水，是許多執行生酮飲食的人常見的副作用之一，因為剛開始執行生酮飲食時，身體會排出更多的尿液，所以就有可能會缺水，另一個原因是身體在適應生酮飲食的這段期間，脂肪會取代葡萄糖成為熱量來源，這可能會導致身體缺水，因為葡萄糖帶有水分子，當葡萄糖被用完時，水就會被釋出，所以身體也比較不容易缺水。除此之外，生酮飲食也會讓身體製造的胰島素變少，胰島素可以幫助控血糖，但因為體內葡萄糖變少，所以胰島素也會跟著變少，而胰島素變少就有可能會影響體內的電解質，像是鉀或鈉，這些電解質都扮演著能預防身體缺水的角色，例如，當胰島素分泌變少時，腎臟就會排出多餘的鈉，進而導致身體缺水。

其他可能原因

科學家認為，如果有某些疾病所以正在服藥的話，若這些藥有利尿的效果，或是其他可能會造成身體缺水的效果，那也有可能會在執行生酮飲食的時候感到頭痛，而且有疾病的人應該要先諮詢醫師的意見，再決定是否能執行生酮飲食。如果你平時有很大的壓力或睡眠不足，還是說三餐不定時或省略不吃，也都有可能在生酮時期引發頭痛。

如何避免生酮飲食相關的頭痛問題？

飲用足夠的水

開始執行生酮飲食時，身體會有缺水的現象，進而發生頭痛的情形，所以每天都飲用足夠的水是很重要的，雖然每個人需要的飲水量不一定相同，但科學家認為剛開始執行生酮飲食時，每天要攝取約 2,000cc 的水才會足夠。

限制酒精的攝取

酒精或多或少都有一些利尿效果，有可能會增加排尿的次數，這樣身體缺水的機率也會提高，在生酮飲食時期就有可能會感到頭痛。

攝取更多富含水份的食物

小黃瓜、櫛瓜、萵苣、西洋芹、高麗菜、番茄等食物，都含有豐富的水份，以及很低的碳水化合物，可以在生酮飲食時期，幫助身體攝取更多水份，也能幫助預防相關的頭痛。

攝取更多富含電解質的食物

適合生酮飲食又含有豐富電解質的食物，可以幫助預防身體缺水，也能幫助預防由缺水引起的頭痛。富含電解質的食物，像是富含鉀的酪梨、菠菜、菇類、番茄，或是富含鎂的杏仁、羽衣甘藍、南瓜籽、牡蠣等等，都很適合在生酮時期食用。

避免過度運動

如果在執行生酮飲食時，有過度運動的情形，身體可能會有很大的壓力，並引發身體疲累與頭痛等症狀，因此建議不要過度運動。