日本「花瓣甜甜圈」讓甜點控再度暴動啦!高雅系下午茶美到不忍心吃~ - 愛料理生活誌

日本「花瓣甜甜圈」讓甜點控再度暴動啦!高雅系下午茶美到不忍心吃~

2020/08/18愛料理 編輯部

吃甜點不只追求味道,連外觀也要給它超吸睛,最近日本爆紅起一款神美的「Gmgm 花瓣甜甜圈」,竟超越 Mister Donut 、Krispy Kreme等甜甜圈話題熱度,除了一樣有著漂亮的圓圈造型,竟然有超美的花瓣片在上頭,美得像是藝術品啦!完全讓人捨不得吃!讓日本甜點控紛紛朝聖打卡!花瓣甜甜圈到底有多美呢?

迷人甜點報到,花瓣甜甜圈有多美?

花瓣甜甜圈 Gmgm 是近期在日本東京竄起的甜甜圈後起之秀,一開賣就造成熱門轟動,因為實在是美到視線無法離開它啦!Gmgm 推出的花瓣甜甜圈,以花瓣作為視覺重點,點綴的花瓣如鮮紅玫瑰花、靛藍三色堇等,像是藝術品押花般裝飾於甜甜圈上配上甜甜圈的淋醬色彩鮮明,讓甜甜圈多了股清新、氣質,再加上適量果乾、香料點綴,完全用藝術畫作的規格在創作啦~不只是甜點控,大人小孩都會愛不釋口~

▼像是藝術品的花瓣甜甜圈,吃前先拍照再說~

不只如藝術品般精緻又迷人,多款的造型和口味還能讓你嚐鮮備感驚奇,像是經典的 4 款口味,就有香蕉堅果+三色堇、巧克力伯爵+玫瑰、草莓+紅花、焦糖蜜桃+洋甘菊,搭出不同的甜點風景,有高雅、也有可愛的,選不出來啦!但是上頭的花瓣可以吃嗎?據說店家是選自嚴格控管種植出的可食用的花瓣,大口吃下去完全沒問題,還能品嚐到花瓣散出的微微香氣喔!

花瓣甜點不只一種,透明系果凍美到拍不停

除了花瓣甜甜圈,Gmgm 2020 年 7 月也曾推出花瓣果凍甜甜圈,也是精緻到不行~以奶油布丁為基底配上檸檬果凍,上層呈現出透明造型,果凍裡的花瓣、水果丁還有薄荷葉等在果凍中透出,配著晶瑩剔透外觀,完全可口!這期間限定的果凍甜甜圈也是美到好想吃吃看~

▼花瓣果凍,還是甜甜圈造型的啊(少女心奔放)

▼連飲品搭上花瓣質感也爆表~

挑戰花瓣甜點,試試就知道!

雖然這款花瓣甜甜圈目前只出現在日本,短時間內還無法吃到,但你也可以運用「花瓣X甜點」的組合自製藝術感狂拍系甜點啦!記得要使用可食用入菜搭配的花瓣,像是農曆 8 月桂花季快來到,使用桂花的黃色小花能打造有溫柔氣質的點心喔~在自製甜甜圈上淋上白巧克力或草莓巧克力醬,再鋪上桂花和玫瑰花瓣,配上堅果碎片、巧克力粉裝扮,用想像的就好漂亮!

▼參考甜甜圈、蛋糕與花瓣的基本製作法

▼使用桂花、菊花、玫瑰、櫻花等容易取得的花瓣,搭配甜點變化

不太會製作甜甜圈,換成蛋糕體或拿手的果凍類型也沒問題,另外像日式水信玄餅的作法,只要挑選喜歡的花瓣和水果丁放入等待凝固,最後擺放成品時再來點黑糖蜜或蜂蜜加強質感,模仿花瓣系列甜點你也能打造吸睛的網美下午茶啦!這款花瓣甜甜圈,客官們會買單嗎~

▶ 參考資料

Gmgm 花瓣甜甜圈官網

Gmgm Instagram

▶ 封面圖片:翻攝自 Gmgm Instagram

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