【主題菜單】如何準備聚會餐點？『派對美食』菜單教你在家做出餐廳級美味料理！

【Finger Food-派對小食系列】

推薦食物Ｘ 蝦仁、花椰菜、馬鈴薯
📌 海鮮沙拉百匯蘇打餅乾
📌 鹹派
📌 煙燻鮭魚起司捲
📌 烤酥脆薯條

💡 Finger Food 精選食材：雞蛋、蘇打餅乾、黃豆粉、煙燻鮭魚、小黃瓜、起司

搭配重點：邀請好友在家聚會時，可以準備份量不大又適合多人食用的派對料理，如果有可以用手拿取、邊吃邊活動的更加分。推薦這道海鮮沙拉百匯蘇打餅乾，製作方法非常簡單，可以加小黃瓜片、蝦仁、番茄丁等沙拉配料最後放上些許葡萄乾點綴就完成囉！超級適合派對剛開始或是飯後三五好友一邊進行活動的時候吃，一口的大小也不會沾手非常方便。
除此之外還可以在派對前準備小鹹派，事先烤好到派對當天再進行回烤，一人一個剛剛好。如果想要在派對前提供一些精緻餐前開胃前菜，可以試試看這道煙燻鮭魚起司捲，運用洋蔥絲、奶油乳酪、優格醬及酸豆切碎混合再用煙燻鮭魚包裹，放在小黃瓜片上即可享用。
最後跟大家分享一道派對必吃的炸物小點，酥脆薯條，以前叫外賣可能擔心放久會涼掉，今天跟大家分享是用烤箱在家自己製作酥脆薯條，隨時想吃都可以！先將切成條狀的薯條浸在開水內30分鐘去除多餘的澱粉，吸乾水份後加入些許橄欖油、鹽巴及黑胡椒拌勻後，放進已預熱的烤箱烤至金黃色就完成囉！