用南瓜+雪糕組合抵禦暑氣!來試試日本 Instagram 超夯秋季菜單「南瓜雪糕」吧~ - 愛料理生活誌

用南瓜+雪糕組合抵禦暑氣!來試試日本 Instagram 超夯秋季菜單「南瓜雪糕」吧~

Xuan
最後更新2021/10/08

時序進入秋天,雖然氣溫有逐漸下降、變得涼爽,但某些太陽明媚的時候,仍然可以感受到一絲暑氣,令人悶熱難耐。此時,就要用冰品來消消火,這次就用雪糕搭配當季南瓜,來自製日本 Instagram 超夯秋季菜單「南瓜雪糕」,用簡單的美味為自己消暑一下吧~

秋天是南瓜的季節!用南瓜來製作日 IG 夯「南瓜雪糕」

鬆軟綿密的南瓜,是秋天的當季食材之一;因其營養價值高,更被列在抗癌食物的清單中,富含滿滿 β-胡蘿蔔素,同時擁有高膳食纖維、低 GI 的特性,料理過後的軟綿口感,也很適合牙口不好的幼童及長者,可謂是全方位的高營養食物!

南瓜含有豐富營養。Photo:pixabay.com


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進入秋天後,天氣趨於穩定,較無過去盛夏時如此寒熱,但偶爾白天也仍會有陽光明媚、暑氣湧升的時候,這時,吃冰品是很好的消暑方式!香甜的南瓜其實非常適合做成甜點,近來日本社群上,就相當流行一道以南瓜為主要食材的甜點「南瓜雪糕」,相當簡單又美味引起許多人爭相製作、上傳 Instagram 打卡~

自製香甜消暑「南瓜雪糕」!

到了秋天,可以看到有不少日本女生,在她們的 Instagram 上分享了這款南瓜雪糕,簡單又驚豔的美食讓許多人爭相製作,現在就來看看要如何成這道美味的秋季食譜吧!

南瓜雪糕

📌 準備材料

  • 小南瓜半顆
  • 雪糕適量

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📌 製作步驟

  1. 把南瓜切成一半,去掉南瓜籽,以蒸或烤等方式煮熟。
  2. 把雪糕填進南瓜中,再稍作裝飾即完成~

冷與熱交加的甜蜜口感,這個秋天一定要試試!

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