放上餐桌絕對吸睛!超簡單「熱狗蛋料理」好吃又好玩 - 愛料理生活誌

放上餐桌絕對吸睛!超簡單「熱狗蛋料理」好吃又好玩

笑笑貓
最後更新2022/06/16

熱狗加蛋是美式早餐常見的食物組合,近日有一名日本網友(@tannokasa3)就在推特分享他很喜歡的早餐熱狗蛋作法,結果這道簡單又好吃的料理在網路引發大迴響,網友的留言包括「這個看起好好吃」、「那我就借用你的作法了~謝謝」等。製作材料只需要熱狗、蛋,以及少許你喜歡的調味料、配料即可。

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主要材料:

  • 熱狗 2根
  • 雞蛋 4個(先將2個雞蛋打進1個容器中,不要攪拌,再將剩下的2個雞蛋打進另一個容器中,也不要攪拌,放在旁邊備用)
  • 調味料 (鹽、胡椒粉等你喜歡的就可以)
  • 依照喜好準備蔥花、海苔等配料(可省略)。

首先用刀將2根熱狗從中間橫切開,請注意頭尾不要切斷,要留下一小截。

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將適量的橄欖油等料理油倒入平底鍋,開火。

把2根熱狗放入鍋中,用筷子將熱狗的切口打開,再分別倒入2個蛋。

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倒完後,可在雞蛋上灑一些黑芝麻、蔥花等配料(可省略),並靜候底部被煎至金黃。

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等底部的雞蛋和熱狗都變金黃色,就可以翻面繼續煎。

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兩面都煎熟以後,就可以移到盤子裡,再撒上各種你喜歡的調味料(例如胡椒鹽、辣椒等),這道熱狗蛋料理就完成了!有興趣都可以試做看看。

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