胃部「不輪轉」?吃酪梨消除胃脹氣

華人健康網 發表於 2014/08/25
進食的時候狼吞虎嚥吃太快,結果發現胃部「不輪轉」嗎?嚴重胃脹氣,會讓人坐立難安,美國營養師提出了5種可以幫助減緩胃脹氣,又富含營養素的食物,包括酪梨、蘆筍,讓人吃得健康又心安,不怕吃完又飽又脹、不舒服!

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美國知名營養師海倫阿格雷斯帝(Helen Agresti),同時也是賓州州立大學的營養顧問,日前在美國《赫芬頓郵報》(The Huffington Post)撰文指出,酪梨不只飽含能保護心血管的單元不飽合脂肪,原來還含有比香蕉還多的鉀,可以幫助減緩脹氣。營養師提出以下5種能幫助緩解脹氣、又美味的食物。

【5種食物 緩解胃脹氣】:

酪梨:

酪梨可說是消脹氣最有效的食品之一,酪梨含有比香蕉更多的鉀,而富含鉀的食物可以幫助鈉離子排出,減少因為高鈉飲食而導致的脹氣。只要使用簡單的方法,就可以將酪梨融合在餐點之中,例如,奶油般柔軟的酪梨正適合夾在三明治或沙拉之中,帶來濕潤又濃郁的口感,也可以將酪梨做成沾醬或是在冰沙中加點酪梨,就成為富含營養的點心。

蘆筍:

蘆筍是知名的天然利尿劑,並且高纖,可以幫助促進胃腸道健康。蘆筍很容易入菜與肉類或海鮮都很搭,蒸、烤都適合。

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薑:

薑是最好用的草本植物之一,被認為可能幫助緩解胃部不適,新鮮的薑可以為餐點、果汁、冰沙及湯等提味,吃一點薑或喝一點薑汁,都能幫助減緩脹氣。

鳳梨:

鳳梨是好處多多的水果,含有天然的酶,稱為鳳梨蛋白酶,能幫助減緩多種消化問題,例如脹氣與消化不良。此外,鳳梨還是高纖,富含抗氧化物的水果。鳳梨不只單吃好吃,加進冰沙裡,或是放進墨西哥莎莎醬裡,都很美味。

茴香:

茴香富含抗氧化物、優質油脂類、維生素、礦物質與纖維。茴香中的某幾種油脂類,可藉由促進營養素的消化、吸收,來幫助避免脹氣。在沙拉、優格或新鮮海鮮上灑一些茴香,就可以輕鬆在餐點裡融入。

 

文章作者:華人健康網 記者 王姿尹/台北報導

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