看的到更吃的到 台灣國際美食展最速報

愛料理 編輯部
2014年台灣國際美食展在世貿一館隆重登場啦!愛料理小編們一早就衝進展館為各位探路,發現現場名廚聚首,展覽館內香味四溢,參觀人潮更是絡繹不絕,大家擠破頭的往前鑽,為的就是要好好地品嚐各大廚師的「手路菜」,此外,現場還有廚藝教室,絕對讓妳吃飽飽又學得一手好功夫!還在家裡猶豫不決的妳,趕快出門吧!

睽違兩年的台灣國際美食展,今年由台灣廚神阿發施「施建發」、法國米其林藍帶騎士勳章得主「戴于益」、米其林七星級懷石料理首席大師「村田吉弘」等名廚領軍,號召全台2、3百位總鋪師共襄盛舉。

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看的到更吃的到!每天限量推出1000份名廚經典料理,只要憑購票時附的試吃券排隊就吃的到!小編就幫大家試吃了阿發師做的布袋鴨,這一道只在電影總舖師裡看到過的手路菜,光是看到手工精細的布袋鴨就感動不已了,再吃進嘴裡,那濃郁的湯頭和醇厚的古早味,好吃到會讓妳留下眼淚!

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因為排隊人潮眾多,經典台菜試吃區湧滿人群,有來美食展試吃的各位手腳要快耶!

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媽媽們都很關心的廚藝教室,小編們也幫大家到現場場勘一番。在廚師教學舞台的下方就是學員的廚具區,最後方則是VIP旁聽席,提供給在前一個場次開始前就完成報到的人的。

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廚藝教室裡廚具一應俱全,食材也都為大家準備好,所以大家只要帶著愉快的心,開心學料理就好了!

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就在小編為大家探路的過程中,巧遇了正在準備要教大家台菜料理的台菜王子「黃景龍」師傅,師傅要小編傳話給愛料理的粉絲們,「希望大家在每天的生活中,都可以愛料理!」

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現場除了名菜試吃活動和廚藝教室,也有許多店家展示自家產品,有調味料、甜點和生鮮水產等,不僅可以看,還可以試吃喔!

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玲瑯滿目的夜市美食、當紅小吃,也都可以在美食展裡吃到!不用人擠人,還可以吹冷氣,吃起來格外舒服。

 

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現場廚藝競賽也是一大重頭戲,只見參賽師傅們卯足全力的出菜,而場外的觀眾擠破頭想看個究竟。

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夾雜在眾攤位中,還可以看到精選的台菜名店展示台菜料理,每一道都是師傅的手路菜,光是用看的就可以感受到美味了!

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走了一圈下來,小編們各個肚子都腫了好幾圈,還在家裡猶豫不決的妳,還不出門嗎?

 

文章作者:愛料理實習生 蔡嬑佳 撰寫

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