王牌大主廚 教你作布利歐溫暖料理!!

ATHENA
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(Photo by : 山水電影公司「王牌大主廚」)

電影「王牌大主廚」裡曾出現一個關鍵的東西-布里歐麵包,它是主角為了挽回女兒的心,而親手制作的一款法式麵包。布里歐麵包是法國最傳統,也最簡單的一款麵包,就好比台灣的肉鬆麵包一樣,如此平凡和簡單,但往往是最打動人心的。

王牌大主廚」中,雖然出現許多高檔的法式料理和最新穎的分子料理,但布里歐麵包為何成為關鍵的食物,許多人都很好奇的,也許因為最美味的食物,往往不在於選材的高級或是烹製技術的高超與否,而是來自對於品嘗食物的對象那份真摯無私的心意,就如電影中的阿立師(尚雷諾飾)手中那份看來平凡的布里歐麵包,就是喚回他與女兒之間親情的神奇魔法。山水國際娛樂這次邀請大家一起走進chez soi手邑生活創作空間,學習製作和烘烤布里歐麵包和手工果醬,讓大家一起走進法國傳統風味的氛圍....

所有學員都很認真聽老師講授如何捏製麵團!

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捏麵團真的很不容易!!

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果醬要慢慢熬煮才會濃厚喔~

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布里歐麵包烤好了!超軟的喔~

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精緻完美的下午茶,完成!

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一起來看看這部輕鬆有趣的電影吧!

《王牌大主廚》中文預告

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