和阿泰老師共享泰式美味!週週還送專業級廚具、有機禮盒組

愛料理 活動部 發表於 2014/12/15

知名餐廳 Kiki Thai 的料理顧問阿泰老師,料理的口味師承大廚母親的好手藝,且絕對堅持料理必須要「道地」!愛料理TV第五季邀請到這位「泰」道地的阿泰老師擔任料理大廚,本次也精選了五道正宗泰國好滋味,以家常的泰式料理做法呈現,傳達正統泰國味。

    • 活動時間愛料理廚房第五季 2014/12/16~2015/1/20,每週二

    • 得獎公告時間2014/12/23~1/20 每週二,於「愛料理生活誌」粉絲團公告

    • 活動辦法:觀看「愛料理TV」每周最新食譜影片並留言,即有機會可抽眾多好康獎項!

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  • 抽獎贈品:

12/16~12/30

伊萊克斯  ESTM6400R 專業級手持式攪拌棒(價值$4990) 每週1組,共2組

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★型男主廚 詹姆士 強力推薦

最高階、功能最強大的攪拌棒

不鏽鋼攪拌軸可使用於烹調濃湯、各種中西式醬料、美乃滋、果泥、奶昔等多樣食材;簡易使用、好清潔且方便收納。350W強大馬力,卓越攪拌效果搭配安靜低頻設計,沒有噪音惱人問題。 25公分加長型不銹鋼攪拌軸,可搭配所有容器使用; 專業級三片式刀頭搭配開放式攪拌範圍,創造高速渦流,擴大攪拌範圍,快速均勻地攪拌食材。更多資訊

專業級配件

雙頭打蛋/麵粉攪拌器: 打發蛋液、奶油、鮮奶油、及攪打麵糊類材料,是烘焙海綿蛋糕、戚風蛋糕、奶油蛋糕及慕斯等點心,最好的幫手。

迷你切碎杯碗: 快速切碎堅果類食材及各種蔬果,附加碎冰功能,也可製作絞肉與水餃內餡。

1000ml量杯組: 超大容量量杯,不論少量或多量的食材,都可裝盛於量杯中,均勻攪拌。

更多攪拌棒烹調食譜:http://goo.gl/PwUPgQ 
伊萊克斯台灣官網:http://www.electrolux.com.tw/ 
伊萊克斯台灣FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/ElectroluxTaiwan

12/30~1/20

COCO FRESCO新春禮品   冷萃初榨有機椰子油+有機椰糖+有機椰蜜(價值NT$1490)每週1組,共3組

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[初榨冷萃有機椰子油 500ml]

  • 高月桂酸含量(總脂肪酸中的51%),為母乳主成分,滿足營養補給
  • Extra Virgin初榨冷萃製法,營養完全保存
  • 精選有機認證椰子園新鮮椰子,從摘取到製油,48小時內完成
  • 主要成分:中鏈脂肪酸(MCT),零膽固醇,直接轉化為能量,不囤積
  • 高冒煙點攝氏209度,油煙少,適合煎、煮、炒、涼拌、沾料

[有機椰糖 500g]

  • 有機椰糖升糖GI值35,為一般糖的1/3 (白糖GI值約110, Domino Sugar. Inc.)
  • 低GI飲食食材,增加飽足感,提供所需營養
  • 能取代一般糖類使用,椰糖本身的PH值接近中性,對身體無負擔
  • 有機椰糖未經精製,營養完整保留
  • 具有自然焦糖香氣,適合用在料理中提味

[有機椰蜜 200ml]

  • 有機椰蜜(椰子花蜜)升糖GI值39,為一般糖蜜的1/2 (蜂蜜GI值約78,Honey Tree's Organic Rainforest Honey)
  • 低GI飲食選擇,身體負擔少
  • 能取代一般糖類使用,PH值接近中性,滿足營養所需。
  • 取自手工採集的新鮮椰子花蜜,再由全程控溫40度以下低溫焙乾,兼顧美味及營養!
  • 料理、甜品、飲料均適用

[健康烹調食譜]:http://cocofresco.com/recipesmenu/

[COCO FRESCO官網]http://cocofresco.com/

[COCO FRESCO FB]https://www.facebook.com/COCOFRESCO2009

 

參加辦法:

1. 請至「愛料理TV」(http://tv.icook.tw/) 觀看當周最新食譜影片。

2. 在影片下方回答問題「妳最愛的泰國料理是哪一道?」,並分享影片。 (如下圖) 螢幕快照 2014-12-05 下午4.00.57

3. 完成,即有機會參加抽獎!

注意事項:

  1. 每人每週限得參加一次。
  2. 參加者需於 活動期間每週一24:00前 完成按讚並留言使得參與抽獎。
  3. 得獎者將由iCook愛料理抽出,由合作廠商寄送獎品。
  4. 本活動得獎寄送區域僅限台澎金馬地區,不便之處請見諒。
  5. 任何與本活動有關的未盡事項,主辦單位保留隨時修正的權利。

合作單位:

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