Nutella巧克力醬太讚了！！！
幾乎嘗試過的人都愛上那濃郁帶稠的巧克力口感～ ^.^
Nutella巧克力醬不只是美味，
而且還可以使用它製作許多不同類型的甜點，甚至當成麵包抹醬。
近期，我發現家中的Nutella巧克力醬快要過期了；
所以臨時決定把它當成麵包捲的內陷～
把濃濃巧克力餡杯子麵包卷當成早餐，可以讓你一整天都充滿活力！ Y(^_^)Y
[ Ingredients／食材 ]
高筋麵粉／ 120克
低筋麵粉／ 30克
奶粉／ 7克
即溶酵母粉／ 2.5克
糖／ 10克
鹽／ 3克
水／ 100毫升
葡萄籽油／ 5克
Nutella巧克力醬／ 適量
[ Steps／步驟 ]
- 麵團製作請參考白芝麻杯子麵包食譜。這麵團我揉了大約15～20分鐘，揉至麵團表面平整光滑。
- 輕輕的按壓，把麵團裡的空氣排出。
- 用擀麵棍把麵團按壓，再擀成長方型。
- 在麵團表面上塗上一層Nutella巧克力醬。
- 把麵團和餡料緊密的包起來！
- 緊密地包起來後，揉成長條狀的麵包捲。
- 將麵包捲分割成8小段相等的長度，兩段包餡麵團為一個麵包捲。
- 將分割好的2個麵包捲放入杯子蛋糕模具裡。蓋上保鮮膜，再進行第二次的發酵大約30分鐘或至到體積雙倍大。
- 預熱烤箱在180度，烘烤15～20分鐘至金黃色即可。
- 完成！
完成～
相關來源：Foodbowl Club