越晚嘴越饞,夜貓子當心變成肥貓

看健傳媒CareMedia 發表於 2015/08/16
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一項新的研究表明,夜貓子與正常作息的人相比更容易發胖,因為他們往往會在凌晨時感到嘴饞,然後去搜刮廚房裡的垃圾食品。賓夕法尼亞大學的研究人員發現,夜貓子一直到清晨四點為止,可能會吃進超過 550 卡路里的額外熱量。 Andrea Spaeth 表示:「人們在深夜時吃進的熱量,通常會比當天的其他時間還多,而且有很高的比例都是脂肪。所以,長期缺乏睡眠的人,就會比正常作息的人額外攝取更多的熱量。」

瑪莎傑弗遜睡眠醫學中心的醫療主任 Dr. W. Christopher Winter 也指出:「人們會在深夜暴飲暴食,可能是缺乏睡眠而導致荷爾蒙變化,一種刺激飢餓感的激素增加,但是就算你吃到了食物,當下反而會更有飢餓感。」該研究小組連續五天監測了大約 200 人直到凌晨四點,在計畫中他們被允許吃任何東西,而其中有部份的人只有四小時的睡眠,再用來和正常作息的組別比較攝取的熱量,以及增加的體重。

Spaeth 說:「正常作息組別的飲食習慣不會變,但缺乏睡眠的人會在晚上 10 點到清晨 4 點吃進額外的熱量,而且往往是一些油膩的東西。另外由於研究在醫院進行,廚房裡擺的都是醫院的食物。也就是說,在現實世界裡可能還會有更強的效果。」

Winter 則補充到:「這項研究提供了更多的證據證明,想要控制體重的人,一個晚上就需要 7 到 8 小時的睡眠。當我意識到這一點後,只要深夜在機場看到有巧克力覆蓋的椒鹽脆餅,我就會告誡自己並不是真的需要它們。」

 

看健網編輯部

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