【投票抽好禮】戀念幸福客家味,票選你的客家味美食餐廳

愛料理 活動部 發表於 2015/09/08
客家族群過去因遷徙及山居生活的艱辛,以自行生產或向大地尋找各種食材,並以曬乾或醃漬等各種變化方式儲存食物以備不時之需。因此也研發出各種特殊食材、醬料及菜色,創造獨特的客家飲食文化特色,也因地域、氣候、農作物等因素發展出不同的飲食文化內涵。

「鹹」、「香」、「肥」一直是傳統客家菜的特色,「鹹」是為了易於保存,不易腐壞,亦補充辛苦農作流汗後所需之鹽分;「肥」也是因為客家人粗重的工作,需要補充大量的體力,「香」則能增加食慾並耐飽!客家菜的烹調以簡單素樸為主,除重視食物原料原味的保存,也特別擅用香料與沾醬,同時廣泛運用陳年食材,並多採用熟爛燜燒方式,亦為客家料理的一大特色!

        此次活動集結了全台灣22間擁有客家委員會「客家美食HAKKA FOOD」認證的客家餐廳,邀請你投票選出心目中的美味客家菜!只要投票就有機會獲得千元好禮!

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▎活動資訊

  • 活動時間:投票期間9/8(二)~10/11(二),10/16(五)於本生活誌公布更新得獎名單。
  • 活動辦法:請於此食譜頁面下方【戀念幸福客家味,票選特色客家料理】的料理照片中,選出你最喜歡的客家料理菜色按下愛心與分享!活動結束後將統計各家餐廳的代表菜色所獲得的愛心數與分享數,並由最受歡迎的客家餐廳料理照片中隨機抽選五位幸運兒獲得『價值千元的客食好禮』一份!

▎客食好禮

客家經典醬菜(郭家莊醬園)$680+五吋點心皿(樺泰實業有限公司)$ 600

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▎得獎名單

王小狗leetuekXXXX@yahoo.com.tw
Rony LinroXXXXX@gmail.com
Joe Wangjason.XXXXXX@msa.hinet.net
小曹很愛吃rgXXX@yahoo.com.tw
Min Zun SyuoshoXXXXX@gmail.com

▎注意事項

  1. 每人不限投票數與分享數,投票分享越多中獎機會越大!
  2. 凡參與活動即可參加抽獎,若個人資料不正確或不完整視同棄權;財團法人中衛發展中心得要求得獎者提出相關證明文件,未提供者,執行單位有權取消其得獎資格,得獎資格恕無法轉讓予第三人。
  3. 活動獎項將由財團法人中衛發展中心統一寄發給得獎者;活動獎項以實際送出為準,且中獎人不得要求折現及退貨。
  4. 本會及財團法人中衛發展中心保留活動辦法之修改、變更之權利,各項變更公告於本會全球資訊網、財團法人中衛發展中心網站及iCook愛料理活動網站。
  5. 若有任何問題,請來信告知>>karen@thepolydice.com

▎指導單位

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▎執行單位

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