外國人最愛吃的十大中式料理

酸酸甜甜的滋味，搭配色彩鮮艷的彩椒，好看又好吃，無怪乎榮登第一名寶座，大人小孩都喜歡。

只要去熱炒店都不能少點這一道，香辣鮮艷的宮保雞丁一上桌，配掉好幾碗白飯絕對不成問題。

炸春卷算是相當傳統的油炸美食，也囊括在滿漢全席菜單裡，內餡豐富，口感層次又多，對於愛吃炸物的歐美人來說，是完全無法抗拒的美味。

「嘿！蛋炒飯，最簡單也最困難」歌手庾澄慶一首蛋炒飯向我們說明了，炒飯絕對沒有想像中容易，一盤好的炒飯要集合多種要素，從食材到火侯無一不講究，是道雅俗共賞的平民美食。

說到吃辣，沒有哪裡能夠像四川人一樣，把麻辣料理發揮到如此淋漓盡致，隨著川菜料理的發展，麻婆豆腐也傳到了世界各國，甚至成為了許多家庭的家常菜呢！

一盤水餃囊括了中華料理的精髓，餡料也是千變萬化，與飯、麵一起，成為最普遍的主食之一。

這道料理來自中國南方，在四川叫抄手，在廣東叫雲吞，與餃子有異曲同工之妙，是一種精巧的中式料理，不管是水煮或是用炸的，都是相當簡單方便的美味料理。

鴨肉的調理方式中，烤鴨大概是最能吃出鴨肉精華的方式，切成薄片入口，皮酥肉嫩，嘴裡蔓延著鴨油的芳香，順而不膩，雖然外國也有酥烤鴨胸的做法，不過北京烤鴨的滋味肯定吃過一次後就會上癮。

不管是廣東炒麵或是炒米粉、河粉，料理方式多元的麵類料理也深得外國人的心。

 蝦仁營養豐富，而腰果有保護心血管的功效，兩者加在一起風味絕佳，清脆的腰果配上鮮甜的蝦仁一同拌炒，誰能抵擋這滋味呢？