規劃一日飲食‧法式烘餅與薄餅食譜送給你

愛料理 活動部

▎注意事項

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只要一碗麵糊,就能輕鬆滿足所有鹹、甜、輕食的美味想像!

快來規劃你的一日飲食提案,

從早午餐、輕食、甜點、一人獨享、多人同樂,怎麼吃都行!

▼內容簡介

法式烘餅(Galette)來自法國布列塔尼,道地的吃法是在烘餅中加入各式配料,變化成主餐、配菜,或來場優雅的早午餐。

書中多道口味香郁的甜薄餅(Crêpe),是法式家庭生活中不可缺少的餐後甜點。餡料選擇也十分多元,可任意搭配各式淋醬果醬、泡芙蒙布朗等,打造華麗的法式鄉村甜點。

不管是烹飪新手、或對法式料理有興趣的人,不用大費周章,只要一碗麵糊,就能三餐、甜點、創意料理一手包辦

 

▼重點技巧

◆ 平底鍋&烤盤,一種料理雙重玩法!

◆ 一種餅皮多種折法,不管是正方形、三角形、或長方形,口感多元美味加分。

◆ 沒用完的麵糊還可以立刻變身為創意料理!

 

▼一日飲食計畫

  1. 早餐:羅克福起司佐蘋果核桃鬆餅1breakfast
  2. 午餐:奶油香煎香菇培根烘餅2lunch
  3. 沙拉:鮪魚馬鈴薯四季豆的尼斯風沙拉烘餅3salad
  4. 晚餐主食:番茄海鮮烘餅4dinner
  5. 飯後甜點:法式焦糖反烤蘋果塔風薄餅5dessert 

▎活動獎品

一日法式烘餅與薄餅》新書一本,共5名

▎活動時間

2015/12/08(二) ~ 2015/12/14(一)

▎得獎公布時間

2015/12/16(三) 將在愛料理生活誌公佈得獎名單!

▎活動辦法

「你最想嘗試以上哪一道烘餅/薄餅料理?」並勾選【✓同時於Facebook上分享】(如下圖範例)

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就有機會獲得:《一日法式烘餅與薄餅:一只平底鍋、一張麵皮,輕鬆搞定早午餐、輕食、甜點、一人獨享或多人同樂,怎麼吃都行!》一書

各大實體書店以及網路書店都開始販售中--> 前往博客來購買

 

▎注意事項

1. 得獎者將由iCook愛料理抽出並寄發。

2. 贈品以主辦單位實際寄送為主,不得異議及要求兌換。

3. 本活動得獎寄送區域僅限台澎金馬地區,不便之處請見諒。

4. 任何與本活動有關的未盡事項,主辦單位保留隨時修正的權利。