加拿大不一樣美食節!秀廚藝贏萬元購物金、發行個人專屬食譜

愛料理 新訊報

加拿大是世界上第二大國,四季分明的氣候,食物特產橫跨內陸和臨海,加上文化根源來自當地原住民、英格蘭、蘇格蘭和法國,在食材與文化的排列組合下,讓傳統加拿大美食變得不一樣,各地的飲食習慣想當然爾風格多樣。33日至324city'super攜手加拿大駐台北貿易辦事處盛大舉辦2016加拿大不一樣美食節,現場展售上百種各式經典食材,其中超過8成的新商品首次在台亮相,像是加拿大最具代表性的冰酒,來自亞伯達省的鬆餅粉和蜂蜜,以及使用安大略省新鮮大蒜製成的近百種調味醬料等。且為讓消費者透過親身體驗感受加拿大物產的獨特風味,city'super首次於superlife culture club賞味廚藝班中舉辦料理爭霸賽,分別在台北、新竹和台中會各選出一名優勝者,不但可獲得購物金1萬元,還將發行個人專屬食譜。

純淨自然的加拿大,地理環境及寬闊國土造就了得天獨厚的豐富食材,尤其city'super首次引進來台的眾多新品項最令人期待,來自亞伯達省的Sunny Boy系列鬆餅粉,以當地產穀物製成,售價490元;BEARY BEARY HONEY系列風味蜂蜜,全面在地化進行且純手工裝瓶,售價590元。而提到加拿大,首先聯想到的相信是身價不凡的冰酒,加拿大酒質檢定協會規定,以絕對天然結冰的葡萄才可以釀成冰酒,且須徒手採摘,新登場的雲嶺卡本內佛朗冰酒,原價4,800元,優惠價4,320元,為經典之最。另一代表物DECACER深琥珀純楓樹糖漿1L,原價1,090元,優惠價899元,萃取新鮮採收的純楓樹糖漿,沸點以上慢火熬煮等專利製程,為M.O.F.法國最佳工藝師甜點主廚的秘密武器。

特別推薦每年使用超過40,000磅安大略省產新鮮大蒜的加拿大品牌THE GARLIC BOX,旗下有近百種不同包裝的蒜味調味醬料,包含加拿大人日常飲食中最常出現的煙燻大蒜白豆湯450g,售價250元;可簡單搭配麵包一同享用的香蒜橄欖醬250ml,售價330元;適合融入春季輕食的醃漬去皮冬蒜瓣、蘋果酒&大蒜調味醋等系列商品,在city'super加拿大不一樣美食節中獨家完整呈獻。

為宣傳city'super首次舉辦的「我的加拿大料理,不一樣!」料理爭霸賽,開檔首日記者會中特別設計了爭霸賽實境秀的橋段,本身就愛料理的加拿大駐台北貿易辦事處代表馬禮安Mario Ste-Marie先生和處長榭大衛David Bostwick先生熱情的自告奮勇參加比賽,希望親自大顯身手以加拿大經典食材變化出不一樣的創新風味,於是在現場分別以DECACER深琥珀純楓樹糖漿和THE GARLIC BOX煙燻大蒜白豆等秘密武器,製作出楓糖鹽漬鮭魚和繽紛豆沙拉這2道獨具特色的美味料理。最後,由city'super董事長徐雪芳小姐、營運長劉朝雄先生和專業主廚評選出的優勝者為加拿大駐台北貿易辦事處代表,city'super當然也玩真的為代表發行全彩印刷雙面食譜,讓代表開心的鼓勵現場顧客報名參加料理爭霸賽,不但可獲得購物金1萬元,還將發行個人專屬食譜,心動不如馬上行動,趕緊至city'super各分店客服櫃台報名「我的加拿大料理,不一樣!」料理爭霸賽!

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關於city'super

city'super 1996年成立於香港,2004年由香港city'super和台灣遠東集團合作成立,同年間台灣第一間店舖開幕,目前全台共有6間分店。city'super致力成為全球零售商,承諾以世界各地採購而來的優質商品,為現今繁忙的都市專業人士提供真正的一站式購物體驗服務,並以Thank you, Have a nice day為宗旨,滿足大都會顧客對生活品味的品質要求,讓每個來到city'super的消費者處處發掘到各式驚嘆與驚喜!!!!!!!!

業務組成美食精緻名店(Food Market)、生活用品專區(Life Division)、國際美食廣場(CookedDeli)、賞味廚藝班(superlife culture club)

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