芝司樂2倍鈣營養早餐爭霸戰幕後花絮-高效率2倍鈣早餐

愛料理 精選輯
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早餐的重要性大家都知道,而如何設計能讓家裡大廚輕鬆準備,全家人都能吃得營養又開心,這就是ㄧ門功課了。芝司樂特地邀請最受歡迎的6位達人對戰2倍鈣營養早餐爭霸戰,懶廚房和男人廚房1+1抽到的主題是【高效率2倍鈣營養早餐】,讓我們一起來看看的設計製作時的隱藏版精華,別處可看不見喔!

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鈣世料理王候選人介紹:懶廚房

戰鬥力值分析:食譜216+粉絲964

20歲前進廚房是吃東西,25歲前煮的東西是泡麵,愛吃卻懶的進廚房。直到某天一個可愛的小東西[臭寶]降臨,從副食品開始,接著點心,再接著好吃的菜餚,漸漸的也愛上廚房。希望能做出[臭寶]吃了會展現開心笑容的食物,也努力朝精純的手藝邁進。

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鈣世料理王候選人介紹:男人廚房1+1

戰鬥力值分析:食譜227+粉絲9063

沒有接受過任何正統和非正統的料理訓練,我的食譜料理都是看電視、食譜和運用想像力做出來的。自己做料理的精隨在於如何征服自己的味覺,如果我可以,相信你一定也能做的到。

營養早餐爭霸戰-拍攝特搜實錄

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在接獲組成高效率.2倍鈣快速早餐隊後,兩人進行了熱烈的討論,決定以【10分鐘快速上菜起司料理】來對決。

要快速完成料理,需要用簡單的食材準備和步驟,又要兼具美味和營養均衡,……懶廚房決定做營養健康的生菜沙拉,男人廚房1+1想顛覆義大利麵耗時印象,做出10分鐘義大利麵。

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以義大利麵搭配生菜沙拉的10分鐘快速上菜起司料理,除了有飽足感還有充足營養。簡單的備料和料理步驟設計,讓媽媽、單身男孩,或是料理新手,都能在10分鐘內輕鬆完

成一道菜。

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一鍋煮白醬起司義大利麵-營養的秘密

男人廚房1+1在這道義大利麵所使用的秘密武器就是【芝司樂高鈣起司】。因為對單身的男孩子來說,起司片是最方便的料理食材,而芝司樂起司片擁有一般起司的2倍鈣質,更有豐富的蛋白質、必需維生素和礦物質,再加上芝司樂又是用純淨的紐西蘭鮮乳濃縮而成,因此也能讓白醬的奶味更加香醇濃郁,在美味同時也兼顧營養價值。

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一鍋煮白醬起司義大利麵-食譜沒教的秘密

因為10分鐘要完成義大利麵,為了要減省時間,所以義大利麵體要選擇天使細麵才會煮的熟。如果喜歡蒜味濃些的,也可以搭配挑選大蒜口味的芝司樂起司,讓口感更加豐富。喜歡海鮮的朋友,可以將培根換成鮭魚,這樣也不需要另外添加過多的油脂。

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起司蘋果生菜沙拉-營養的秘密

懶廚房為了孩子的成長,總是要做出臭寶愛吃又營養的料理,因為孩子都超愛吃起司,比ㄧ般起司多2倍鈣質的芝司樂起司,就成了媽媽們冰箱裡不可或缺的食材。用芝司樂起司為孩子做料理的好處是因為芝司樂的鈣質可以幫小孩骨骼成長,優質蛋白質可以小孩活力。而這道起司蘋果生菜沙拉能讓原本不愛吃菜的孩子吃進很多青菜,因為沙拉裡面有加了孩子們最愛的蘋果、蜂蜜、蘋果汁…吃起來酸酸甜甜的,也是所有小孩最愛的滋味。

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起司蘋果生菜沙拉--食譜沒教的秘密起司的酥脆口感,是這道沙拉的精華,呈現出新的樣貌和滋味。起司酥脆度會跟烤箱的溫度有關,喜歡硬點的可以提高溫度;起司烘烤時盡量擺放的間距大一點,避免起司融化後會黏再一起;也再次提醒,起司蓬鬆的造型來自於在熄火後再烤箱停留的時間,千萬不要馬上取出。核桃也可以換成其他堅果類(杏仁、腰果等),或是視個人喜愛加入葡萄乾…等,都可以增加口感。

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喜歡懶廚房和男人廚房1+1的粉絲們,多送你們幾張達人們的拍攝花絮,雖然只是少少的幾張照片,但食譜拍照作業,除了食物外,還要拍手部特寫和獨照,可是比拍結婚照還辛苦的,最後記得要收藏他們設計的10分鐘快速上菜起司料理食譜,讓做菜更快速有效率。

*芝司樂一鍋煮白醬起司義大利麵食譜:https://icook.tw/recipes/152201

*芝司樂起司蘋果生菜沙拉食譜:https://icook.tw/recipes/148990

*芝司樂2倍鈣營養早餐料理爭霸戰!誰能成為鈣世料理王?由你決定>>http://campaign.pr.icook.com.tw/chesdale2016/index.php

*芝司樂產品特色(請參考官網說明內容):http://www.chesdale.com.tw/cheesesecret/

*每100公克芝司樂原味高鈣起司片與蓓格原味起司片之比較