芝司樂2倍鈣營養早餐爭霸戰幕後花絮-鈣營養活力早餐

愛料理 精選輯
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早餐的重要性大家都知道,而如何設計能讓家裡大廚輕鬆準備,全家人都能吃得營養又開心,這就是ㄧ門功課了。芝司樂特地邀請最受歡迎的6位達人對戰2倍鈣營養早餐爭霸戰,JJ5色廚和美魔女Jolyn抽到的主題是【鈣營養活力早餐】,讓我們一起來看看的設計製作時的隱藏版精華,別處可看不見喔!

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鈣世料理王候選人介紹: JJ5色廚

戰鬥力值分析:食譜212+粉絲1110

香港出生,某年跟著超馬先生瘋吃基隆小吃,舌頭瞬間被誘拐到台灣,當了XX年在港台妻。愛吃愛煮更愛寫,美食料理文章見解獨特。JJ5色廚堅持「0添加、5色搭配、10分用心」,為家人、朋友做出元氣健康的五色美食。10483

鈣世料理王候選人介紹: 美魔女Jolyn

戰鬥力值分析:食譜318+粉絲16388

誰說會‧化粧‧就不會‧料理,誰說會‧料理‧就是個‧宅女,跳脫傳統思維,讓我們美美的化妝、美美的下廚,我是喜愛幸福、温暖、創意料理的美魔女Jolyn

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營養早餐爭霸戰-拍攝特搜實錄

在接獲組成鈣營養活力早餐隊後,兩人進行了熱烈的討論,決定以【喚醒早晨活力起司鈣料理】來對決。要喚起身體的活力,提供一天滿滿的能量和營養,當然也要兼具美味和料理方便…… JJ5色廚決定做有飽足感又能提供活力的起司鳥巢脆薯蛋,美魔女Jolyn想做能幫助小朋友骨骼發展又是小朋友最愛的起司地瓜白花椰菜濃湯。

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以起司鳥巢脆薯蛋搭配起司地瓜白花椰菜濃湯的喚醒早晨活力起司鈣料理,使用比一般起司高兩倍鈣的芝司樂起司,以碳水化合物提供能量,加上培根肉、 蔬菜、雞蛋等,營養均衡豐富,輕鬆提供全家人一天滿滿的活力和營養。

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起司鳥巢脆薯蛋-營養的秘密

對於JJ5色廚來說,獨立包裝的芝司樂起司片,是媽媽早餐料理的首選。因為料理方法簡單又多元,乾淨也衛生,營養又豐富,除了比一般起司高兩倍鈣質,也富含優質蛋白質與多種維生素礦物質,有助於家人健康成長。起司鳥巢脆薯蛋搭配2種起司口味做料理,"煙燻口味"含高鈣及乳蛋白質精華,濃郁的煙燻口感,讓起司味道更有層次,較低脂"芝司樂脂肪含量比原味低40%,健康少負擔,加倍起司香濃,烤至溶化後與培根、馬鈴薯、雞蛋的味道融合,除營養外也扮演提味的角色。10538

起司鳥巢脆薯蛋-食譜沒教的秘密

料理重點在於小火乾煎時,記得要有點耐心,壓扁塑型讓他慢慢釋放澱粉擬結,不要一直翻動。食材可隨著心情替玩,提供碳水化合物的馬鈴薯絲可以變地瓜絲,讓早餐天天都有新鮮感。培根肉可用火腿、熱狗、雞丁等替換,蔬菜更多選擇,玉米粒、小番茄、青花菜都合適。

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起司地瓜白花椰菜濃湯-營養的秘密

做早餐時美魔女Jolyn除美味和營養設計,也講究方便使用的食材,輕鬆簡單的步驟,讓料理時也能美美的。為要輕鬆做出香濃可口又營養滿分的濃湯,選擇紐西蘭純淨乳源的芝司樂起司,喝起來香濃滑順,搭配蔬菜的自然鮮甜調味,含有膳食纖維的地瓜、預防骨質流失的洋蔥、可以降低有害物質的白花椰菜,不僅吃到起司內含的2倍鈣質、優質蛋白質、維生素和礦物質,也吃進更多營養均衡的搭配。

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起司地瓜白花椰菜濃湯-食譜沒教的秘密

使用攪拌棒打製成有口感狀,喝濃場時會更有層次感,也更能增加飽足感。白花椰菜可以使用黃金花椰、綠花椰、羅馬花椰代替,至於蕃薯也可使用馬鈴薯、南瓜、紅蘿蔔取代。

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喜歡JJ5色廚和美魔女Jolyn的粉絲們,多送你們幾張達人們的拍攝花絮,為了要表達出活力營養早餐的概念,從臉部笑容到拍攝姿勢都要活力滿分的,最後提醒要記得收藏他們設計的喚醒早晨活力起司鈣料理食譜,一起迎接活力的一天。

*芝司樂起司鳥巢脆薯蛋食譜:https://icook.tw/recipes/148516

*芝司樂起司地瓜白花椰菜濃湯食譜:https://icook.tw/recipes/149063

*芝司樂2倍鈣營養早餐料理爭霸戰!誰能成為鈣世料理王?由你決定>>http://campaign.pr.icook.com.tw/chesdale2016/index.php

*芝司樂產品特色(請參考官網說明內容):http://www.chesdale.com.tw/cheesesecret/

*每100公克芝司樂原味高鈣起司片與蓓格原味起司片之比較