氣炸鍋 - 搜尋結果 - 愛料理生活誌

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生活

2021 氣炸鍋推薦/飛利浦、科帥等 6 款熱門氣炸鍋挑選!料理原理、零難度食譜一學就會

氣炸鍋是近年熱門的調理家電,主打不需額外加油、可創造料理酥脆的效果,製作氣炸雞塊、牛排等食譜料理都方便!想入手氣炸...

by 愛料理 編輯部
生活

用氣炸鍋做料理時,常見的 5 個小錯誤!

氣炸鍋剛出現時,很多人都在觀望要不要買,因為雖然氣炸鍋可以做出油炸食物的口感,但其實也可以利用烤箱來達到類似的目標...

by 臺灣阿鹹
健康

氣炸鍋的原理是什麼?真的健康不致癌嗎?

氣炸鍋真的完全無油,真的健康嗎?先來了解氣炸鍋的原理吧。一聽到「氣炸」這麼新潮的詞,相信不少人會覺得這一定是一種新...

by 謝玠揚
生活

你家的氣炸鍋、烤箱、電鍋、微波爐,插頭都插對了嗎?

氣炸鍋、烤箱、電鍋、微波爐、烘衣機這些家電你家有幾個?夏季是用電高峰,家裡很常同時使用多種電器設備,也因此較容易發...

by 臺灣阿鹹
健康

氣炸鍋油煙為油鍋的 1525 倍?降低室內空汙靠此步驟!

近年主打健康、無油的氣炸鍋,真的健康嗎?台灣室內環境品質學會與多個研究單位合作大型研究計畫,對市面上多數氣炸鍋進行...

by 臺灣阿鹹
料理

氣炸鍋食譜與使用常見Q&A:輕鬆上手各類食材教學

氣炸鍋無須沾油的調理方式,比傳統油鍋減少 80% 油脂含量,可以做的料理也相當多元,甜點、蔬果、肉類、海鮮都能駕馭...

by 臺灣阿鹹
料理

鳳梨蝦球食譜/用什麼粉炸?油炸蝦球、氣炸鍋蝦球整理

過年團圓飯、或是喜宴辦桌菜常見的「鳳梨蝦球」,酸甜滋味搭上 Q 脆口感,是許多人喜歡的宴席料理。油炸後的蝦子,捲曲...

by 臺灣阿鹹
料理

風靡全球的巴斯克乳酪蛋糕,氣炸鍋、生酮飲食都能自製!

巴斯克乳酪蛋糕(Burnt Basque cheesecake )誕生於三十多年前西班牙的 San Sebasti...

by 臺灣阿鹹
料理

全聯必買美食,網友狂推氣炸鍋豆腐、超夯缺貨餛飩、泡菜

目前全台店數最多的超市,過幾條巷子就會有一家的全聯福利中心,購買生鮮、民生用品都有夠方便,產品玲琅滿目。時常與大家...

by 臺灣阿鹹
料理

氣炸鍋也能製作烘焙點心?六個使用技巧幫助料理更成功!

氣炸鍋也能運用來烘焙點心嗎?一般認為氣炸鍋適合各種正餐料理,但較少人將氣炸鍋和烘焙連結在一起,其實氣炸鍋運用熱風...

by 精選書摘