遵循著大地生長的腳步工作，就從掌生穀粒的《穀雨釀酒》中開始學習！難掩第一次釀酒的興奮感，好在掌生穀粒先準備了前年釀...
喝酒時都要搭配最適合的可口下酒佳餚，掌生穀粒特別推薦，清爽零負擔的豐景醉雞，搭配酸酸甜甜的梅酒，在歡愉的氣氛也能為...
掌生穀粒的手釀梅酒課程是利用台東鸞山的青梅，搭配台中霧峰由益全香米純米發酵蒸餾出的38度米酒，加上適量的冰糖進行釀...
在有限的資源裡我們總是想再多做一些。服務是感同身受的反映，那些手邊我們正在做且好喜歡的事情，都想分享出來給更多人知...
文明最要緊的事，就是不能餓肚子！八年來掌生榖粒第一次獨立策展「飯，粒厚」台灣米食力展，告訴妳一顆小小的米，卻隱藏著...
任何領域中或許都有幾隻具代表性的領頭羊，在稻米的世界亦然。產自新瀉縣的越光米是最廣為人知的日本米種，就如同我們聊到...
開店至今超過二十年的「四行倉庫」，是位在天母士東市場裡的白米及五穀雜糧專賣店。優質的台灣米是店內主力，東部是主要的...
該如何選米、怎麼洗米煮飯才好吃、最適合夏日早秋的米料理又是什麼？SD邀請掌生穀粒程昀儀掌廚說給你聽，下次為自己、...
30多年前吧！國小一、二年級時中午上完課後興沖沖放學回家，母親正在廚房裡熬煮的蛋稀飯，簡簡單單加了顆蛋在稀飯中，很...
掌生穀粒成立八年來首次的獨立策展；有別於一般大眾對農產相關展覽之印象，此展規畫三大主題—米、飯、友(台日交流)來講...
