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《穀雨釀酒》梅酒季,掌生穀粒釀酒趣!

遵循著大地生長的腳步工作,就從掌生穀粒的《穀雨釀酒》中開始學習!難掩第一次釀酒的興奮感,好在掌生穀粒先準備了前年釀...
2016/04/08 pekopeko

【姊妹們的飲酒時光】推薦分享梅酒下酒菜,再送釀梅酒組!

喝酒時都要搭配最適合的可口下酒佳餚,掌生穀粒特別推薦,清爽零負擔的豐景醉雞,搭配酸酸甜甜的梅酒,在歡愉的氣氛也能為...
2016/03/19 掌生穀粒糧商號

《穀雨釀酒》學釀酒,也學著在歲月時光裡相處!

掌生穀粒的手釀梅酒課程是利用台東鸞山的青梅,搭配台中霧峰由益全香米純米發酵蒸餾出的38度米酒,加上適量的冰糖進行釀...
2016/03/09 掌生穀粒糧商號

「掌生穀粒」仁愛店歡慶開張,傳遞臺灣土地的故事

在有限的資源裡我們總是想再多做一些。服務是感同身受的反映,那些手邊我們正在做且好喜歡的事情,都想分享出來給更多人知...
2015/07/28 掌生穀粒糧商號

掌生榖粒「飯,粒厚」 台灣米食力展 ,跟著愛料理小編搶先看!

文明最要緊的事,就是不能餓肚子!八年來掌生榖粒第一次獨立策展「飯,粒厚」台灣米食力展,告訴妳一顆小小的米,卻隱藏著...
2014/11/20 pekopeko

北海道東川町×花蓮縣玉里鎮--優質稻米產地大發現

任何領域中或許都有幾隻具代表性的領頭羊,在稻米的世界亦然。產自新瀉縣的越光米是最廣為人知的日本米種,就如同我們聊到...
2014/11/19 掌生穀粒糧商號

大賣場之外,小家庭的理想米店

開店至今超過二十年的「四行倉庫」,是位在天母士東市場裡的白米及五穀雜糧專賣店。優質的台灣米是店內主力,東部是主要的...
2014/11/18 掌生穀粒糧商號

米飯廚房開鍋囉!

該如何選米、怎麼洗米煮飯才好吃、最適合夏日早秋的米料理又是什麼?SD邀請掌生穀粒程昀儀掌廚說給你聽,下次為自己、...
2014/11/17 掌生穀粒糧商號

蛋稀飯的記憶滋味-專訪 掌生穀粒 程昀儀

30多年前吧!國小一、二年級時中午上完課後興沖沖放學回家,母親正在廚房裡熬煮的蛋稀飯,簡簡單單加了顆蛋在稀飯中,很...
2014/11/14 掌生穀粒糧商號

飯,粒厚 2014台灣米食力展 Rice & Life 2014

掌生穀粒成立八年來首次的獨立策展;有別於一般大眾對農產相關展覽之印象,此展規畫三大主題—米、飯、友(台日交流)來講...
2014/11/06 愛料理 新訊報