雞肉 - 相關文章

健身、減重瘦身的飲食裡，雞胸肉被視為相當代表的營養食材，大多數人了解雞胸肉的蛋白質較多等優點，但其實還有一些優質營...

雞肉如何料理能更好吃？使用不同的雞肉部位與前處理方式，會影響雞肉的美味程度。一般料理雞肉時，你都如何幫助雞肉入味...

雞肉、豬肉、牛肉以及魚肉等，採買時如何挑選出口感好的肉品？挑部位？看外觀？一塊肉好不好吃，不能只從一個面向做挑...

雞肉的各個部位口感不同，在分切雞肉時的切法，例如採用順紋切或逆紋切雞肉，對於雞肉的肉質口感會帶來不同的差異。雞肉中...

這幾年因為增肌減脂的風潮，雞胸肉變成很多人喜歡的食材。雖然說用舒肥法就能把肉品烹調的很軟嫩多汁，但舒肥的器具買下來...

如果你喜歡吃雞肉料理，就可以把我們今天要分享的5種雞肉醃醬作法都學起來，讓雞肉料理有多一些口味變化，你也可以自由替...

這個謠言已流傳許久，想必你一定聽過，「不要再吃炸雞了，可能有打生長激素或施用抗生素」。由於速食店炸雞普及、有人質疑...

超市、量販店等通路的國產及進口雞肉產品包裝，依照食安法必須標示品名、產地，以及效期，但未來可能還要增加一項「屠宰日...

不管你是要做涼拌雞絲、雞絲飯、雞絲沙拉或雞絲麵，都會需要將雞胸肉弄成絲，而我們今天要跟大家分享的就是3個把雞胸肉做...

拜拜時，許多人會使用肉類如雞肉、豬肉、魚肉等為供品，但拜拜過後的雞肉、豬肉等，經過加熱後，有些人認為帶有油騷味而難...