日本動畫《蠟筆小新》,是從小陪伴大家到大的經典回憶,其中靈魂人物野原新之助(小新)令人無法預料的四次元個性也每每讓...
海鮮類的食材處理一直讓許多人感到困擾,烏賊可以涼拌、照燒、香炒等既好吃也好變化,但是該如何去除烏賊的內臟、軟骨、切...
不知道大家有沒有吃過搭配了墨魚汁的義大利麵?其實除了常見的義大利麵,墨魚汁也很常被用西班牙燉飯或其他歐式料理中,而...
大家聽過章魚哥保羅( die Krake Paul )嗎?他是德國奧伯豪森水族館 ( Sea Life Centr...
烏賊和墨魚是一樣的嗎?和小卷、透抽、軟絲又有什麼不同嗎?在海鮮中,會噴墨汁的「烏賊」,它的名稱聽起來帶有些許負面的...
家中人數少,或是一個人居住的人,一定常遇到食材採買和料理份量的困擾,不是買回來的食材來不及料理吃完,就是處理食材時...