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活跳跳的蝦子外觀是呈現灰紫、灰綠的顏色,但經過烹煮以後,你會發現蝦子身上顏色轉變成了「橘紅色」,習慣料理的我們對這...
2019/10/29
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魚、干貝、蝦子、蛤蜊的料理技巧大公開!
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2019/09/02
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2019/01/01
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2018/11/06
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三五好友在家聚會時,適合準備什麼派對食物?份量不大又適合多人食用的料理最推薦!如果有可以用手拿取、邊吃邊活動的更加...
2018/07/14
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2018/03/07
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2018/01/29
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怎麼知道食材很新鮮呢? 用蝦子舉例來說,如果蝦子不新鮮,退冰後就會變得軟軟的。而不新鮮的蝦子,剝殼的時候,尾...
2015/04/07
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吃蝦迷思大破解,營養師告訴妳蝦子怎麼吃!
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2014/12/03
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蝦子-減肥好食材
蝦子是許多人的最愛,往往到了吃到飽的店,也要大肆的吃蝦,但蝦子也是讓很多人又愛又怕的食物,因為擔心吃蝦子會過敏,但...
2013/02/18
ATHENA
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